くるみ
2025.1.6あけましておめでとうございます。
昨年末に購入させていただき、すぐに塩漬けを作り、さらに頼んだ時なお楽しみになっているわさび焼きをしました😊おまけで今回も立派なワサビをつけていただき、もうたくさん刷ってわさびの清涼感も辛みも、何より香りを堪能しました。
年齢から豚の脂がだんだんと厳しく感じられても、これはわさびのおかげでバクバクいけますね。
他にもワサビ丼やわさびのタルタルなど、ホント堪能させていただきました!!(もちろんお刺身にも!)
いつも作る塩漬けはもはや我が家の定番で切らさないようにしたい一品です。
今年もまた購入させていただくと思いますので、またよろしくお願いいたします!
ご馳走様でした‼️
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2025.1.6コメントと爽やかなワサビ焼き写真ありがとうございます。
ワサビの清涼感を感じていただいて、香りも堪能していただいて感激です。
私もお肉の脂が厳しいときは、ワサビをつけてサッパリ食べています。
今後もよろしくお願いいたします。