大きめサイズ‼️BBQに!【凍眠凍結】九十九里産蛤500g/5〜6個入り

〜千葉県旭市の港から漁師直送の【瞬間冷凍はまぐり】〜 千葉県旭市•九十九里浜で水揚げした【天然の地蛤】を、活きたまま砂抜きし、一つ一つ殻のの割れを確認した上でー３０℃のリキッド凍結(凍眠凍結)で瞬間冷凍しました。 細胞が壊れる前に-30℃で瞬間リキッド凍結、鮮度抜群の状態を冷凍でお届けします！ 瞬間冷凍しているので旨みと食感をそのまま閉じ込めて食卓へお届け。 【500ｇ•5個～6個入り　贅沢なお楽しみサイズ】 ご家族でのお食事、BBQや酒蒸しなど、幅広いお料理にお使いいただけます。お吸い物にしても喜ばれます。 砂抜き済なので、食べたい時に解凍せずにすぐ調理できるのが嬉しいポイント★ 【お勧めのお料理はBBQ】(写真一枚目) 冷凍蛤の袋を開けてさっと水洗い、網の上でじっくりと焼いてください。 ぜひお醤油をかけずに旨味を楽しんでほしいです。 フライパンでも調理していただけます。 ～漁師のこだわり•資源管理した蛤漁～ 飯岡漁港では蛤を獲り尽くさないよう、個人ではなくプール制の乗り合いで週に１～2回と操業回数を決めて出漁しています。 水揚げした蛤は、魚と同じように自社の生簀で温度や水質を管理しながら砂抜きを行い、じっくりと旨味を引き出してから加工しています。 資源を守りながら、美味しい蛤を長くお届けし続けたいという思いを込めています。