【自然栽培】令和6年産 寒締め収穫　大豆ユキホマレ

▼商品概要 雪が降り積もり、厳しい寒さによって 寒締め収穫した大豆は秋に収穫するよりも寒さで糖度が上がり 蒸し大豆や煮豆にすると味の良さがわかります。 自家採種を繰り返した自然栽培の大豆になります。 夏場に出品していた枝豆がやっと大豆として出品開始になりました！ うちの枝豆がお好きな方は、少し手間かもしれませんが 一晩水につけてから蒸して召し上がって頂けると 気に入ってもらえると思います！ 是非、お試しください！！ ▼品種・味の特徴 大粒で、甘みがありエグみもなく食べやすい大豆です。 蒸し大豆やすると美味しさがよくわかります。 ▼数量、分量の目安 1000g ▼栽培/生産方法、こだわり 　2019年より自然栽培でユキホマレを栽培しています。 　肥料や農薬を使用せず栽培しています。 　大豆の収穫は初雪以降に行うため 　寒さによって旨味や甘味がぎゅっと凝縮された大豆になります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※ご注文後の即時発送が出来ない場合は、 　お届け日をご相談させて頂く場合がございますので 　予めご了承ください。 　また、2024/12/28〜2025/1/4は冬季休業の為 　発送作業を行いません。 　冬季休業期間中のお届け日指定は、お早めにご注文頂きますよう 　宜しくお願い申しあげます。