【野菜ソムリエサミット金賞】淡路島玉ねぎ20kg

この商品は20kgです。 5kgはこちら→https://poke-m.com/products/437830 10kgはこちら→https://poke-m.com/products/438410 ――――――――――――――――――――――――――――――――― ポケマルユーザーの皆さん はじめまして。兵庫県南あわじ市の仲田青果です。 仲田青果の「淡路島いち玉ねぎ」が、野菜ソムリエサミット（日本野菜ソムリエ協会主催）で2年連続の金賞をいただきました。 「目をつぶって口に入れたら、玉ねぎとはわからないかもと思うくらい、甘く、優しい香り」 「素材をレンチンしただけなのに、こんなにも甘く、凝縮したうまみが感じられるのはすばらしい」 「ブイヨンで煮込んだような、うまみを感じられる」 「一枚一枚が厚いのでジュワ～っとおいしさがあふれてきます」 審査員をつとめた野菜ソムリエの方々からありがたいお言葉をいただいています。 玉ねぎの愛称は「淡路島いち玉ねぎ」。南あわじ市市市（みなみあわじし・いち・いち）という地区から、一番の思いを込めました。 「おいしい！」「あまい！」と思わず口にしたくなる、誰かに伝えたくなる、そんな玉ねぎをお届けしたいと思っています。 ■特徴 全国的に有名な産地で知られる淡路島産の玉ねぎです。 肉厚でやわらかく、生でも辛みが少ないです。 加熱すると甘みが増すのが特徴です。 品種は「ターザン」です。 野菜ソムリエサミット（日本野菜ソムリエ協会主催）で金賞を獲得した品種です。 受賞資料はこちらから https://www.vege-fru.com/doc/news/24/summit03.pdf https://www.vege-fru.com/doc/news/23/summit11.pdf まとめ買いにぴったりの商品です。 飲食店様からのご購入実績も多数です。 牛糞たい肥や稲わらを丁寧にすきこむなど土づくりにこだわって育てた玉ねぎです。一つ一つ丁寧に手作業で選別・箱詰めしています。 ■サイズ 10kg用段ボール2箱を専用バンドで一つにまとめて発送いたします。 玉ねぎ計60玉前後お詰めしています。 10kgの商品を二つご購入いただくより、送料や料金がお得になっています。 小さいものはそのままスープや煮物に、大きいものは輪切りにしてステーキに…お好みに合わせて色々なお料理をお楽しみください♪ 箱込みの重さで表記しています（運送会社の規定に沿ったものです）。 ■保存方法 水分を多く含むため早めにお召し上がりください。 冷蔵庫で保存してください。 市販の鮮度保持袋を使うと、より長くお楽しみいただけます。 ■味わい方 皮をむいて電子レンジで温めるだけで、甘くてとろけるごちそうになります。 素材がいいからこそ手をかけなくても美味しく楽しめる食卓の味方です！ オニオンステーキやオニオンスライスのほか、さまざまな料理でお使いいただけます。 ■送料 ポケマル特別送料の適用を認めてもらいました。 従来よりもお得な送料負担となっています。 ■ありがとうございます!! 仲田青果は淡路島を拠点に半世紀を超える経験・ノウハウがあります。 経験や勘に頼ることの多い農業の世界で、おいしい玉ねぎを消費者にお届けするための努力・工夫を続けています。 ――――――――――――――――――――――――――――――――― ■よくある質問をまとめました。ご購入前に確認ください ＜どれくらい日持ちしますか＞ 保管時の温度や湿度に左右されるため、お住まいの地域や季節によって玉ねぎの鮮度も変化します。 「賞味期限は〇〇日です」と言い切れないのがもどかしいのですが…。 半月程度を目安に消費できる分をご注文いただくのがおすすめです。 仲田青果では鮮度をできるだけ長く保てるよう、玉ねぎ収穫後、しっかり乾燥させてから出荷しています。 秋以降に出荷する玉ねぎは、出荷直前まで専用施設で冷蔵保管していたものです。 出荷時とご家庭での保管時の温度差が大きいと芽や根が伸びやすくなります。 （芽や根が少し出てきた場合も取り除いて食べることができます） 商品到着後は冷蔵庫に入れていただき、お早めにお召し上がりください。 湿気に弱いため、新聞紙やキッチンペーパーにくるんだり、市販の鮮度保持袋を活用していただいたりすると長持ちしやすくなります。 ＜おすすめの食べ方は＞ 新玉ねぎ→生食（サラダ）がおすすめです。 皮が茶色い玉ねぎ→加熱調理（オニオンステーキやスープ）がおすすめです。 酢玉ねぎや玉ねぎ麹、フィリピン料理アドヴォを調理したという投稿もいただきました。みなさんおすすめの調理方法についての投稿をいつも楽しみにしています！ ＜どの季節に買えますか＞ 品種をリレーしてほぼ一年中お届けできます。 ・新玉ねぎ→３月～５月ごろ ・皮が茶色い玉ねぎ→６月～翌年２月ごろ リピートしていただきやすい商品になっています。 ご飲食店の方も年間通じて淡路島の味を確保しやすい態勢をとっています。 ＜遠方・離島にも届けてもらえますか＞ 「離島料金」の設定はございません。 北海道から沖縄まで通常通り、ご注文・ご購入ください。 発送から到着までの日数はヤマト運輸ＨＰをご参照ください。 発送は兵庫県南あわじ市（郵便番号656-0478）から行います。 ＜玉ねぎのサイズを希望できますか＞ 備考欄にご記入ください。 サイズの規格（目安）です。 ・２Ｌ→直径9.5～12㎝（400g前後） ・Ｌ→直径8～9.5㎝（300g前後） ・Ｍ→直径7～8㎝（250g前後） 「大きくて肉厚」が淡路島玉ねぎの特徴です。 「スーパーで売っていないような立派な大きさの玉ねぎ」というコメントをよくいただきます。