行者にんにく入り お豆腐のたれ　1瓶150ml

行者にんにくをたっぷり漬け込んだ、風味豊かなこだわりの醤油だれです。 お豆腐にかけるだけでなく、ステーキ、お刺身、焼き魚、サラダなど、さまざまな料理にお使いいただける万能だれとなっています。 にんにくほど匂いがきつくないので行者にんにくの香りが気になる方にも、お試しいただきたい自信作です。 農家がこだわって作った六次化商品です。ぜひ一度お試しください！ *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 行者にんにくは「アイヌネギ」とも呼ばれ、『幻の山菜』として知られています。 収穫できるまで7～8年もの長い歳月を要し、その希少性から特別な存在とされています。 きこりんふぁーむでは、この行者にんにくの栽培に20年以上取り組んでおり、丹精込めて育てています。 名前の通り、にんにくに似た強い香りを持ちながらも、より柔らかで山菜特有の爽やかさが加わった独特の風味が魅力です。この香りが料理に深みを与え、炒め物や餃子、漬物など、さまざまな料理で活用されています。 また、行者にんにくは栄養価が高い点でも注目されています。特に含まれる「アリシン」には疲労の回復や免疫力向上をサポートする効果があり、健康食材としても人気があります。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。