訳アリ『加工用レモン』農薬不使用で栽培

▼商品概要 農薬不使用で育てたレモンです。 加工用で傷のあるＢ品、Ｃ品が中心です。 ご理解の上、ご注文お願いします。 １個100〜150gで、1kgで8から10個程度です。 当園では農薬・化学肥料不使用で育てています。皆様が安心してご利用いただける様に、土づくりからこだわっています ▼味の特徴 イエローレモンは、酸味と爽やかな風味が特徴的で、果汁が豊富で口当たりはシャープです。芳香が加わり、料理や飲み物の風味を引き立てるのに適しています。皮には苦みがありながらも、香り高く、砂糖漬けやピールなどにも利用されます。 ▼注文に際しての注意点 当園の果物・作物は農薬・化学肥料に頼っていないため、通常の果物・作物とは違う表情があります。色ムラ、大きさや形のでこぼこ、表面のかすり傷などありますが、美味しさには変わりありません。中には、虫の被害に遭い早く弱るものや、個体差で体力が弱く、はやく傷んでしまうものもあります。出荷前に十分検品・選別を行い、入れておりますが、万が一お気づきの点等がございましたら、お気軽に仰ってください。 ▼でこぼこファームとは 2021年就農して農業スタート。 当園は祖父の時代から続く柑橘農家です。農薬や化学肥料に頼らないで柑橘や野菜を育てております。当園の畑は相模湾からの海風と石垣の畑らしい水捌けの良さからの、甘み酸味のバランスが絶妙な柑橘が特徴です。 ▼でこぼことは ファームの名前”でこぼこ”は私の仕事の経験に由来しています。 私は障害者支援の仕事を１０年以上続けてきました。 障害者支援では”人間のでこぼこ”（発達のでこぼこ）をその方の光る特性として活躍できる場を見つける仕事です。 果実や作物にも同じ考えを持ち、その子のでこぼこを喜んでいただけるようにお客様へお届けしたいと思っています。