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販売終了

希少なホワイトラディッシュ★農薬・肥料不使用の自然栽培

兵庫県三田市

伊藤祐介 | シンフォニアファーム
分量
500g
972円(税込)
珍しいプチダイコン型のホワイトラディッシュです^^; 葉っぱつきになります。 注:生ですと少しピリ辛です。バター醤油ソテーなど火を通しますと辛味は抜けます。 小さい形を活かして、そのままソテーや煮物などにいかがですか? 4枚めの写真はバルサミコ酢ソテーです^^; 栽培期間中、農薬のみならず、有機質肥料や堆肥も含めた肥料を使わない方法で愛情たっぷりに育っています(^^) 施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という人体有害物質に変わりやすい成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。 ここ兵庫県三田市は、盆地であることから昼夜の寒暖差が大きく、その寒暖差によって甘みと旨味が野菜に乗りやすいと考えられ、とても恵まれた環境にあります。 ※3枚めの写真で正味500gほどの分量になります(葉っぱ込み)。 ※長さはある程度ばらつきはありますが、(白い部分が)大体10cm前後です。2枚めの写真をご参照ください。。 ※鮮度維持のため、水洗いしない状態で発送致します。(土はなるべく取り去って発送します。写真をご参照ください)
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軽く湿らせた新聞紙に包み冷蔵庫にて保存してください。
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ヤマト運輸 - 宅急便コンパクト
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