特価！でき過ぎちゃった「フロマージュブラン」！

爽やかなフロマージュブランの業務用パックです。たっぷりとお楽しみくださいませ！ ▼商品概要　「フロマージュブラン」とは　最もシンプルなチーズ。濃厚なヨーグルトのような食感のフレッシュタイプ。砂糖をかけるだけでも、優雅な朝食の一品になります。搾乳後12時間ぐらいで製造を始めてすぐにチーズにします。新鮮なミルクしか使わないから、香りがとても爽やかです。牧場の香りをお楽しみ下さい。ケーキなどの材料としても便利です。 豆知識:紙のコーヒーフィルターにフロマージュブランを入れて、一晩置いておけば、水が抜けてクリームチーズの様な食感になります。スイーツの材料にするならこちらの方法がオススメです！ ▼牛について 牛はブラウンスイス種という品種で、夏場は放牧主体で飼っています。子牛の頃から愛情たっぷりに育てられ、元気で人懐こい牛のミルクから作られています。 チーズ作りは極力手作業で行い、ミルクを発酵させる微生物の声と向き合いながら、日々切磋琢磨しています。力仕事も多いですが、極力手作業で製造しています。