グルテンフリー お米さんのめん(玄米麺) 自然栽培米を使用　米粉麺

▼商品概要 「お米さんのめん」は、小麦粉は一切使用せず、素材にこだわったお米とでん粉のみで作った「お米のめん」（半生麺）です。 お米は、北アルプスの山麓・松川村で育った自然栽培（農薬・肥料・除草剤不使用）のはざかけ天日干しをしたお米「亀の尾」を使用しています。 「亀の尾」は100年以上前から受け継がれてきた山形県の「在来種」で、コシヒカリなど多くの品種の先祖にあたります。今では「幻のお米」と言われています。 でん粉は北海道産の自然栽培（農薬・肥料・除草剤不使用）の馬鈴薯から作られたものを使用しています。 「お米さんのめん」は茹であがりが早く、コシがあるのが特徴です。 煮込むとやわらかくなりますが、煮込みすぎにはご注意下さい。 小麦粉では味わえない、独特の食感を是非お楽しみください。 うどん、パスタ、ラーメン風など様々な料理にお使いいただけます。 グルテンフリーなので小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。 ▼食べ方 沸騰したたっぷりのお湯で、麺をほぐしながら約１～２分茹でます。 茹でた後、お湯をよくきり、冷水で麺を引き締め、水を切ってからお好みに合わせて調理して下さい。 ▼数量、分量の目安 1袋120g（一人前）