ふるさと納税可
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商品説明
白金豚のBLACK FRIDAYフェアのご案内
一年間のご愛顧、誠にありがとうございます。花巻では先日、初雪が市街に積もり、冬の訪れを感じる季節となりました。
クリスマスや年越し、年末のご準備に、どのようなお料理をお考えでしょうか?ふるさと納税の時期でもございますので、この機会に是非ご利用くださいませ。
ご存じでしたか?豚肉は11月から1月にかけてが一年で一番美味しい季節です。秋が訪れると、寒さに備えてしっかり食べて健康に育つため、最高の味わいを楽しめます。
昔の人々が秋や冬に大きな行事を行っていたのは、この季節の恵みを感謝するためかもしれません。命に感謝し、その美味しさをしっかりとお楽しみいただければ幸いです。
※こちらの商品は、他の商品に比べて、発送に時間がかかる場合がございます。お急ぎのお客様はご注意ください。
▼自己紹介
岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。
▼商品概要
うしろスネ(骨つき)
アイスバイン用。およそ1kgとしますが、実際のところ一頭一頭で重量が異なります。弊社の職人が選別して納品しますが、豚の生育状況から、どうしても小さすぎる場合は、1本を追加サービスして総重量を調整する場合がざいます。
▼品種・味の特徴・食べ方
LWB種(雄:バークシャー 雌:ランドレース×大ヨークシャー)
ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。
スライス小間は、炒め物から煮物、パスタ料理など、様々な家庭料理に和えて使用します。冷蔵庫に常備していると便利なお肉です。
▼数量、分量の目安
約1kg
▼栽培/生産方法、こだわり
エサ:Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料使用、ほか国産子実コーン+飼料米を添加
小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間(200日超)をかけて育てます。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
原則として冷凍便でお送りします。消費期限は製造より60日間。ただしできれば1ヶ月以内にお召し上がりください。
豚モモ肉は、生だとどんな上等なお肉でも、輸送時の刺激で、ドリップ汁が出ます。それを予防するために、冷凍出荷のみの取扱となっております。
ただしお客様の御希望があれば、フレッシュ生でお送りすることも可能ですが、前述のドリップについてご納得いただくことを条件といたします。お気軽にご相談ください。
- 保存方法
- 冷凍便でお送りします。 消費期限は製造より60日間。ただしできれば1ヶ月以内にお召し上がりください。 スネ肉は、生だとどんな上等なお肉でも、輸送時の刺激で、ドリップ汁が出ます。それを予防するために、冷凍出荷のみの取扱となっております。 ただしお客様の御希望があれば、フレッシュ生でお送りすることも可能ですが、前述のドリップについてご納得いただくことを条件といたします。 お気軽にご相談ください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 3~16日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2024年11月30日
- 支払い方法
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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