【1日に1本しか掘れない超希少】"千年たけのこ"解禁！国産タケノコ【4月予約】

#一流レストラン御用達"1日に1本"しか掘れない最高級ブランド『千年たけのこ』ついに解禁 ※こちらは【2025年4月】先行予約商品です。予めご了承下さい。 この度、寛永鶴見園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。 創業400年の歴史で培ってきた寛永鶴見園の最高傑作『千年ブランド』 この千年たけのこの存在を知っている人は1000人に聞いても1人いるかいないかでしょう。 それもそのはず。 1年の中でも"4月上旬から下旬まで"しか収穫時期がない上に 【1日に1本】収穫できるかどうかの"幻のたけのこ"であり、市場に一切出回っていないからです。 この希少性と価値が分かるごくごく一部の【グルメ通】の中でしか流通していない『千年たけのこ』は知る人ぞ知る逸品となり、根強いリピーターによって支持されています。 「千年たけのこのブランドストーリーに強烈に惹かれて熱狂的なファンへ」 「最高糖度20度となる千年たけのこは太く大きく食べ応え満点な上に焼き・蒸し・煮もの何でも相性抜群」 「まさに最高鮮度そのもの。刺身でもいけるほど抜群の鮮度は日本でもそうお目にかかれない」 一流レストランであれば確実に時価となるほどの『千年タケノコ』 一体なぜそこまで多くのグルメ通を魅了していくのか？ ブランドストーリー『千年たけのこ3つの秘密』を特別公開します。 #千年たけのこの秘密①～日本最高峰『最高糖度20度を誇る国産自然栽培たけのこ』～ 当園のたけのこは1624年頃の寛永時代から鶴見の地で代々受け継がれた栄養豊富な竹林で"自然栽培"されています。 一般的なたけのこはほとんど農薬を定期的に散布して育てていますが、当園は一切農薬を使用していません。 なぜなら『味が著しく落ちてしまう』から。 農薬によって強制的な成長を促してしまうと細胞一つ一つが短期間のうちに肥大化し、見た目は大きくなりますが細胞がすかすかになり味がついてこなくなります。 当園は400年もの長い期間肥やしてきた栄養豊富な大地で育てているため、農薬を必要としていません。 じっくりゆっくり育てていくと、栄養たっぷりな土壌によって細胞一つ一つが緻密に形成され、その細胞が何層も折り重なっていきます。 だからこそ、 ・黄金比とも言えるほどきれいな逆三角形を形成し、ずっしりと重く身の締まった肉身 ・何層にも折り重なった身は肉厚でありながら、ざくざくざくっと歯切れの良い食感 ・肉汁が溢れる程のジューシーさを誇り、ぎゅっと凝縮されたコク深い濃厚な味わい という味も見た目もインパクトに優れているため、一流レストランや料亭でグルメ通や富裕層を魅了できるほどのブランド作物に仕上がっています。 まさに創業400年が誇る最高傑作。 ※数量限定のためなくなり次第、即終了となるので予めご了承ください。 ※圧倒的に鮮度が高い為、タケノコ自身から水分が滲み出る場合がございます。最大限配慮し梱包しておりますが、滴る場合がございます。ご承知の上ご購入下さい。 ※100%天然ものですので、配送指定日が前後する場合がございます。 #千年たけのこの秘密②～焼く蒸す煮る全ての調理に万能！刺身でも食せる最高鮮度～ 当園の千年たけのこは生でも食せるほどの鮮度を誇っています。 当園のコンセプトでもある『最高傑作を最高鮮度で』を実現するべく、まだ朝日が昇る朝4時には竹林に入り熟練の技で素早く収穫していきます。 日光に当たってしまうと光合成が始まってしまい、アクやえぐみが強くなるためです。 この事から地上に出ていないたけのこを探すのですが、未明の暗がりのうちから探し当てるのはこの道数十年の我々でも至難の業。 特に当園は自然栽培しているため、たけのこの成長スピードや収穫タイミングがとりわけ読めません。 更に掘り当てたとしても千年ブランドにふさわしい1kg超えはなかなか出てこず、1本1本手掘りのため完全な状態で掘り起こすのには相当な職人技が必要です。 ・朝4時～5時に日光に当たらない地上すれすれで顔を出す成長具合のもの ・きれいな逆三角形の形状を保ち1kg超えを誇るほど十分に成長したもの ・最高鮮度を実現するため迅速にきれいな状態で素早く掘り起こされたもの など全て奇跡的なタイミング、技術により掘り起こされたたけのこは1日に1本出ればよいほどの幻の逸品。 素人の方であれば折らずに掘り起こす事はおろか、日が昇るまでの2、3時間歩き回っても見つける事も不可能でしょう。 更に色艶、形、糖度など7項目にわたり厳しい基準をクリアしたものが『千年ブランド』として昇華され、 その最高傑作を最高鮮度でお届けするため掘って数時間以内に丁寧に梱包し即時出荷しています。 #千年たけのこの秘密③～創業400年の最高傑作『千年たけのこ誕生』～ 当園は1642年頃の寛永時代から鶴見の地で農業を創業し、日本最古レベルの400年という歴史を誇る伝統老舗農家『寛永鶴見園』 当園の象徴である『鶴』は"長寿の象徴"でもあり【鶴は千年】という縁起深いものとされているという点と 世界に誇るべき創業400年寛永鶴見園が【千年以上繁栄】して欲しいという想いから生まれた『千年ブランド』 スタンダード品である【寛永鶴見ブランド】とは一線を画す『千年ブランド』は収穫できる中で最高傑作の作物にしか与えられない称号です。 その作物それぞれの【希少性】【糖度】【色艶】【形】【重量】【収穫場所】【収穫時期】という7つの厳しい項目をクリアしたものが『千年ブランド』へと昇格します。 この千年たけのこにおいてもそうです。 創業400年もの歴史から培ってきた【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育まれた一番美味しく、一番の最高傑作を最高鮮度でお届けします。 1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌と竹林を代々大切に受け継いでいます。 創業当時から壮大に生い茂った竹林を保有しており、その歴史はさらに深いものだと言い伝えられています。 事実、 たけのこの歴史は古く、古事記（712年）や日本書紀（720年）に出てくるほど昔から親しまれており【千年以上前】から日本人の食を彩っていました。 この寛永鶴見園の象徴である【鶴の千年】と、昔から日本人に親しまれていた【たけのこの千年】という歴史から、どちらも伝統深い共通点があります。 ※滅多にお目にかかれない千年たけのこは今年を逃すと一年待ちとなるので、ぜひページが公開されている今のうちにお取り寄せください！ #寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～ 寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。 千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。 このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。 この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。 数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪ ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます） この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！ ※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。