ポケマル/ポケットマルシェ
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皮ごと丸かじり!藤野の柚子(栽培期間中農薬不使用)1キロ-10キロ

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大木康敏

神奈川県相模原市

大木康敏 | 大木康敏
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

▼商品概要 藤野の名物、柚子。 知る人ぞ知る、香り高く癒される逸品が令和5年ポケマルに新登場! ※写真の柚子は約1キロです。 商品到着後は、直ぐに開封して下さい。 栽培期間中農薬、ワックス、除草剤不使用です。藤野の地は寒暖の差があるので、糖度の高い柚子です。香り高くジューシー! 皮まで使えるので柚子味噌、柚子ジャム、柚子砂糖漬け、柚子胡椒作りにも最適。無農薬なのでキズや黒いポツポツしたもの色むらやトゲささりの穴などありますが味や質は変わりませんのでご安心ください。種が多いのでお気をつけください。皮や果汁は冷凍保存もできます。 揚げ物に柚子を絞ってかけるだけで、いつもの食卓が高級料亭のお味に。 思わず「きゅん」としてしまう香りとすっぱさがたまりません。 おうどんやお鍋にも、柚子の皮をそえるだけで柚子の香りがアクセントに。 ゆずジャムをつくれば、お湯を加えるだけで美味しい柚子茶に♪ パンやヨーグルトにそのまま塗るもよし、マフィンなどお菓子作りにも大活躍。 余った柚子は、お日様に干したり冷凍庫にいれておけば、使いたいときに使いたいだけ活用できます。柚子の皮を小さな袋に入れて柚子のお風呂も香りがよくって温まって、、、とっても癒されますよ~。 神奈川県相模原市の藤野は山間部。 厳しい寒暖差と南向きの斜面でよくお日様にあたって育った柚子は、元気いっぱい・栄養価も◎他の柚子と比べても糖度が高いため、とびっきりフレッシュな甘酸っぱさを感じていただけるはず。 ▼品種・味の特徴 本柚子 他の柚子と比べ糖度が高い ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ご注文をいただいてから 最短1日、最長でも7日以内に発送予定です。 無農薬なのでキズや黒いポツポツしたもの色むらやトゲささりの穴などありますが味や質は変わりませんのでご安心ください。種が多いのでお気をつけください。 乗用型農業用モノレールで柚子収穫体験も予約可能です。 陣渓園にお問い合わせください。http://jinkeien.fc2web.com/taiken.html
保存方法
常温で保存したゆずは7〜10日ほど日持ちしますが、爽やかな香りが楽しめるのは1週間程度。 それ以降は徐々に香りが飛んで弱くなっていきます。 冷蔵保存したときは、丸ごとなら2〜3週間、カットした状態なら5〜7日ほどが保存期間の目安です。 さらに長期保存するなら冷凍保存がおすすめ。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
1~4日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2024年12月27日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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