【天然】極上ビワマスの棒寿司

琵琶湖固有種ビワマスの棒寿司 サーモンの様な見た目ですが、琵琶湖で育つ天然のビワマスは脂がのっているのにくどくない！ そんな本当に美味しいビワマスを使った新しい琵琶湖の名物を作りたい！っと、何度も何度も試作を重ねて完成した棒寿司です。 ・柚子酢〆ビワマスの棒寿司 徳島県産柚子100%の果汁を使った酢でビワマスを〆ました！ 本当に少し柚子の香りがするかな？という位ですが、これがさっぱりとして本当に美味しい！ 今年はあまりビワマスが水揚げされませんでしたので、数量限定となります。 ぜひお試し下さい！ 食べやすくカット済みで発送いたします🙂 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） こちらの商品は〘冷蔵〙でのお届けです！ 冷蔵で保存していただきまして、食べられる少し前に常温に戻してお召し上がり下さい。 生物ですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。