【確認事項注意】厳選活〆寒ブリ　7kg～8kgサイズ　脂肪分15％

★確認事項★★★★★★★★★ こちらの商品は、今後の水揚げ状況により、仮注文としての受注となります。 水揚げが注文数に満たない場合は、注文キャンセルとなりますのでご了承願います。 ★★★★★★★★★★★★★★ ■商品概要 【確認事項注意】寒ブリ　7kg～8kgサイズ　脂肪分15％ ブリといえば、冬の肥えた寒ブリが有名ですよね！ ブリ好きのための厳選した寒ブリを用意いたしました。 商品写真の様に背中側のブロックでも十分なサシが入っています！ 良い魚を準備するため、以下の条件の魚となります。 ①魚体サイズ　7kg～8kg ②魚の体脂肪計（フィッシュアナライザ）による測定で体脂肪が13％以上であること。（夏ブリは5%以下の体脂肪のため倍以上の脂乗りです） ③活〆・血抜きを行っていること。 上記の条件をクリアした魚を『厳選活〆寒ブリ』として販売します。 ■商品内容 　・活〆ブリ　7kg～8㎏程度　1尾 ■食べ方 ・刺身 　脂がのっていますので沢山は食べられませんが、脂の旨味が最高です！ 　少しあぶっても美味しいですね！ ・しゃぶしゃぶ 　脂ののったブリのしゃぶしゃぶ。これは最高です！ ・照り焼き 　脂が乗っていますので、しっとりと美味しい照り焼きになります！　 活〆した美味しいブリで、色々な料理に挑戦してください！