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商品説明
【期間限定】 今だけ✨高級食材のマコモダケです☘️
★奈良県山添村の
一番遅く植えた田んぼから
たくさん採れ出しましたので
再販させていただきます🙏
例年では、旬が終わる頃に、
旬を迎えておりますので
『マコモダケ食べたいけど
もうなくなってしまった』
とお嘆きの方は
この機会に
是非お試しくださいませ🙇
▼味の特徴 お召し上がり方
柔らかいタケノコのようなシャキシャキした食感と、ほんのりと甘い優しいクセのないお味です。
そのまま生で食べても、私のマコモダケは美味しいと言っていただけますが
(身が締まって透明感のあるお味です)
素焼きし、お醤油などお好みの調味料をつけるのもオススメです✨
油との相性がとても良いので
炒めもの、天ぷらなども好評です。
他に、煮物や酢の物、漬物等々 お楽しみ頂けます☺️
☘️☘️
▼数量、分量の目安
1 キロ(8−13本前後)になります。
大きさにバラツキありますので変動があることが
ございます🙏
☘️☘️
▼栽培方法、こだわり
◉4年前に栽培を始めて以来、農薬を使わず丁寧に除草(中野式除草機)しつつ守り育ててきた田んぼです。
その為 株の分けつがとてもしっかりしており、大きく立派に育っております✨
溢れるエネルギーを感じて頂けたらと想います😌☘️
◉農薬や肥料を使わず
真菰の葉っぱを土に還し、循環型の栽培で育てております。
用水路にはメダカもいて綺麗ですし
とても緑豊かな地域です☘️
◉有名な西宮の中華料理のお店には
「あなたのマコモダケはエネルギーが強く身がしまって甘く、シャキシャキしてる」
と高い評価を頂きました🙏✨
☘️☘️
▼生産地 について
◉奈良山添村というと、縄文土器が採掘されるなどとてもエネルギーの高い地域です✨
その最上流部に位置している切幡という地区で
栽培しております。
清浄な水と大地に
恵まれた環境で
大和や縄文のシンボルである真菰を、この地で育てられることに喜びを感じています🙇
◉ 地元市民の方々にも、積極的お手
伝い頂きとても
賑やかな田んぼです☺️
そうした歴史と皆さんの想いが
つまった味を
ぜひお試しください😌☘️🙏
☘️☘️
▼配送方法や納期指定など
クール便でお送りいたします。
今年は、猛暑の影響等々で例年より
遅れております。
収穫状況により納期に変動がございます😌☘️🙏
そのため、納期指定は承りかねます
ご理解くだされば幸いです🙏
- 保存方法
- ビニル袋に入れて根元を上にして冷蔵保存
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
- 注文から発送まで
- 1~5日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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