うしの中山 ロースステーキ 赤身と霜降り 和牛オリンピック日本一の農場からお届け

▼商品概要 うしの中山産黒毛和牛のリブロースを使用。 内容量は150g［☑1枚 ,☑2枚 ］から選べます。 柔らかくてコクのある赤身と霜降りの芳醇な風味、 上品な脂の肉汁とほのかに甘いくちどけを存分にご堪能いただけます。 ▼品種・味の特徴 150gという、大きすぎず丁度いいサイズでご用意しました。 肉を味わうにはやはりステーキ。 希少部位であるリブロース芯は見た目も華やかながら、 柔らかく味のある赤身と、がつんと旨味のある肉汁がくせになる逸品です。 両面焼いたあと、肉をアルミホイルなどに包んで 余熱で中まで火を通し、レア目で仕上げるのがおすすめです。 お好みのスパイスや、ソースをかけてお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 150g1枚と2枚から選べます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 1950年の創業から黒毛和牛一筋70年。 2022年に和牛オリンピックで日本一を獲得しました。 ■旨味を追求して作られた独自配合の飼料 ■個体ごとに見極めた給与量・管理 ■地下からくみ上げた良質な天然水 ■牛へストレスを与えないために徹底された環境設備など とことん"味”を追求し育てられた牛は、A5・A4等級出現率99％を超えます。 その品質の高さと、硬い部位と言われるもも肉にまで広がる美しい霜降り、強く感じられる旨味を兼ね備えた肉は、すべての方にご満足いただけると自信を持ってお届けしています。 ナカヤマさんちのお肉では、「うしの中山」と直営焼肉店「中山亭」による限定商品を取り扱っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文確認後5日以内に発送いたします。 冷凍便でお届けします。商品到着後は早めに冷凍庫で保管しご使用前は冷蔵庫でゆっくり解凍すると味の風味を損なわずお楽しみいただけます。