※お買い得12㎏箱【お家で美味しい干し芋作り】本州配送限定М〜2Ｌシルクスイート

▼商品概要 【干し芋作りの材料に最適です】 シルクスイートＬ〜2Ｌ規格をご自宅で干し芋作り用向けにお安くご提供させていただきます。 【ご自宅で干し芋を上手にお作りになるコツ】 霜が降り始める頃、紅葉の終わり頃から干し芋作りは始まります。最大のコツは皮を厚くむくこと。これがもったいなくて中々出来ませんが、大丈夫！むいた皮に着いてる芋は無駄なく「芋ようかん」や「きんとん」にお使いいただけます(^O^) 初めに茹でます。水から茹でます。沸騰したら弱火にして1時間半くらいを目安に竹串を通してみて、スッと入ればザルに上げます。 熱いうちに皮をむきます。やけどに注意してください。軍手が必要です。熱いうちは皮がスッとむけますよ。ナイフや包丁でむきますがここでもったいないからと薄くむかず、厚めにむいてください。冷えたらお好みの厚さに切りそろえて干します。冷風にさらして2〜3日くらいで食べ頃です。時々の味見が美味しく楽しいですよ。 当社ではさつまいもの傷みを極力抑えるために土を手で落とす程度の「洗浄機で洗浄せずに」箱詰めしております。お召し上がりにご利用のさつまいもをその都度洗ってくださいませ。 今回出荷分のシルクスイートは45日〜60日定温貯蔵熟成した極完熟品です。 当社は【完熟品】もしくは【極み完熟品】のみを発送させていただいております。 ▼品種・味 滑らかな食感と程よい上品な甘さが特徴です。 熱を加えると黄色の色味がきれいなさつまいもです。 完熟シルクスイートは糖度も高く甘く舌触りも滑らかで、しっとり感も十分にあります。 ▼数量、分量の目安 10kg以上箱入(箱含め約12kg前後) ▼栽培/生産方法、こだわり 自社農場で種芋から苗を育てて植えています。生育期間135日平均で掘り上げ、今回は45日〜60日貯蔵した極完熟品を出荷発送させていただきます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温で配送いたします。 直ぐにお召し上がりにならないさつまいもは冷やさぬように保管ください。生のさつまいもは冷蔵庫に入れてはいけません。焼き芋などに一度調理した後は冷凍、冷蔵可能です。 ご注意ください。