本日あと 10点
1
商品説明
▼商品概要
自家栽培の無農薬大豆と発芽玄米、九州産はだか麦、長崎産海水塩を使用して作り、3~4ヶ月熟成させました。
通常の麦味噌に玄米麹を加えて、コクのある甘さに仕上げました。
麹の香りと甘さが特徴です。味噌汁、白和え、みそだれ、田楽等の料理にも適しています。加熱処理をしておらず、酒精などの添加物を一切使わない活きたお味噌です。空気にふれると白い膜(産膜酵母)ができる場合がありますが、食べても害はありません。気になる場合は取り除いてください。
▼品種・味の特徴
麦麹の割合が多く、熟成期間が3~4か月と短めなので、麹の香りと甘さが特徴です。麹の粒が残っているので、味噌汁にすると汁に溶けない麦のカスが出ますが、全部召し上がってください。
▼数量、分量の目安
1パック800g入り
▼栽培/生産方法、こだわり
原料の大豆と玄米は農薬、化学肥料を使わずに栽培しました。裸麦は九州産、塩は長崎産海水塩を使用しています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
注文を頂いてからパック詰めしますので、タイミングによってはお時間がかかる場合がございます。
- 食品表示
- 原材料 ▼名称 麦味噌 ▼保存方法 10℃以下で保存 ▼賞味期限 出荷日から120日 ▼原材料名/添加物 裸麦(九州産)、大豆(鹿児島県産)、塩(長崎県産)、玄米(鹿児島県産)、種麹 ▼内容量 800g ▼賞味期限 出荷日より120日 ▼保存方法 10℃以下 ▼製造者 雲月農園 竹野愛 鹿児島県姶良郡湧水町木場4141
- 保存方法
- 10℃以下で保存 出荷日から4ヶ月
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 3~16日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
商品をシェア
みんなの投稿
投稿はありません
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
鹿児島県の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-