ポケマル/ポケットマルシェ
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麦味噌 自家栽培無農薬大豆 食品添加物不使用

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商品説明

▼商品概要 自家栽培の無農薬大豆と発芽玄米、九州産はだか麦、長崎産海水塩を使用して作り、3~4ヶ月熟成させました。 通常の麦味噌に玄米麹を加えて、コクのある甘さに仕上げました。 麹の香りと甘さが特徴です。味噌汁、白和え、みそだれ、田楽等の料理にも適しています。加熱処理をしておらず、酒精などの添加物を一切使わない活きたお味噌です。空気にふれると白い膜(産膜酵母)ができる場合がありますが、食べても害はありません。気になる場合は取り除いてください。 ▼品種・味の特徴 麦麹の割合が多く、熟成期間が3~4か月と短めなので、麹の香りと甘さが特徴です。麹の粒が残っているので、味噌汁にすると汁に溶けない麦のカスが出ますが、全部召し上がってください。 ▼数量、分量の目安 1パック800g入り ▼栽培/生産方法、こだわり 原料の大豆と玄米は農薬、化学肥料を使わずに栽培しました。裸麦は九州産、塩は長崎産海水塩を使用しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 注文を頂いてからパック詰めしますので、タイミングによってはお時間がかかる場合がございます。
食品表示
原材料  ▼名称  麦味噌 ▼保存方法 10℃以下で保存 ▼賞味期限 出荷日から120日 ▼原材料名/添加物 裸麦(九州産)、大豆(鹿児島県産)、塩(長崎県産)、玄米(鹿児島県産)、種麹 ▼内容量 800g ▼賞味期限 出荷日より120日 ▼保存方法 10℃以下 ▼製造者 雲月農園 竹野愛 鹿児島県姶良郡湧水町木場4141
保存方法
10℃以下で保存 出荷日から4ヶ月
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
3~16日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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