３品種セット❣️シャインマスカット★ジュエルマスカット⭐︎マスカサーティン

シャインマスカットの特徴 • 皮ごと食べられる • 種なし • 大粒 • 高糖度 これらの特徴により、シャインマスカットは消費者に非常に人気があり、高級ぶどうの火付け役となりました。 ジュエルマスカットは、山梨県が開発した特徴的な希少高級ぶどう品種です。 ジュエルマスカットは、山梨県が以下の目標を掲げて開発したオリジナル品種です： • 無核化が可能で食味が良いこと • 皮ごと食べられるか皮離れが良いこと • 盆前出荷が可能な早生品種で、市場競争力があること • 観光や宅配向けなど多面的な販売が可能な大粒品種であること 特徴 • 果房の大きさ：600g〜1kg程度 • 果粒の大きさ：約18g（かなり大きい） • 果皮の色：黄緑色 • 果粒の形：長楕円形 • 皮ごと食べられる • 糖度：17〜18度程度 • 酸味：少ない ✴︎今季のジュエルマスカットは小房かつ、張りが ありません。 マスカサーティーンは、シャインマスカットの改良品種として注目を集めている新しいぶどう品種です。 マスカサーティーンは以下の経緯で開発されました。 • 交配親：ロザリオロッソ（母親）×シャインマスカット（父親） • 初結果：2011年 • 名称の由来：育成時に「シャインマスカット13号」を使用したことから「サーティーン（13）」と命名 特徴 マスカサーティーンは以下のような特徴を持っています： • 果皮：黄緑色で非常に薄く、透明感がある • 果粒：大きさは約14-16g、形は円形から卵型 • 食感：シャインマスカットより柔らかく、プルプルしたゼリーのよう • 香り：マスカット香が強く、房から甘い香りがする • 糖度：18〜20度程度 • 皮ごと食べられる • 基本的に種なし（ジベレリン処理による） 栽培特性 マスカサーティーンの栽培には以下の特徴があります： • 樹勢：強いが、シャインマスカットよりやや落ち着いている • 病気への耐性：黒とう病に弱く、うどんこ病も稀に発生 • 着粒：非常に良好だが、そのため摘粒作業が大変 • 生育初期：萌芽が遅く、序盤は樹勢が弱く見えるが、その後急速に成長しました。 マスカサーティーンは、その優れた食味と特徴から以下のような評価を得ています： • JVC（ジャパン・ヴィティカルチャー・クラブ）で2015年、2016年に「これから栽培したい品種」の1位に選出 • リピート率が他のぶどうに比べて非常に高い しかし、まだ生産者が少なく、市場での流通量は限られています。今後、その優れた特性から生産と普及が拡大する可能性があります。 マスカサーティーンは、シャインマスカットの良さを引き継ぎつつ、さらに皮の薄さや果肉の柔らかさ、強い香りなどの特徴を持つ高品質なぶどう品種として、今後の発展が期待されています。