【極完熟シルクスイート】ＡＢ規格品Ｓ〜Ｌ(5kg)

▼商品概要 シルクスイートＡＢ規格品、サイズはＳ〜Ｌ混在です。 【お家で美味しい焼き芋作り】用のＳ〜Мサイズは焼き芋で、Ｌサイズは天ぷらや煮物、スイーツなどの調理でご利用いただけましたらと思います。 当社ではさつまいもの傷みを極力抑えるために土を手で落とす程度に「洗浄機で洗浄せずに」箱詰めしております。お召し上がりにご利用のさつまいもをその都度洗ってくださいませ。 出荷分のシルクスイートは90日以上定温貯蔵で熟成させた極完熟品です。 【極完熟】60日以上定温貯蔵にて熟成させた美味しいシルクスイートです。本品は9月10日に掘り上げて約90日以上熟成した正に完熟の極みです。 当社は完熟品、もしくは極完熟品のみを出荷発送させていただいております。 完熟するとさつまいものデンプン質が糖化します。とても美味しくなります。同時に糖化が進むと傷みやすくなります。 保存は日中夜間共に10℃以上20℃でお願いします🙇10℃を下回る所で保管されると低温障害が起こり、障害箇所は後に傷みだし、食することが出来なくなります。20℃を超える所で保管されると萌芽、芽が出ます。芽は手で摘んで取り除いてください。 ▼品種・味 滑らかな食感と程よい上品な甘さが特徴です。 熱を加えると黄色の色味がきれいなさつまいもです。 完熟シルクスイートは糖度も高く甘く舌触りも滑らかで、しっとり感も十分にあります。 ▼数量、分量の目安 ５kg箱入(箱含め約5kg) ▼栽培/生産方法、こだわり 自社農場で種芋から苗を育てて植えています。生育期間135日平均で掘り上げ、60日間定温貯蔵熟成した極完熟品を出荷させていただきます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温で配送いたします。 直ぐにお召し上がりにならないさつまいもは冷やさぬように保管ください。生のさつまいもは冷蔵庫に入れてはいけません。焼き芋などに一度調理した後は冷凍、冷蔵可能です。 ご注意ください。