山形県の庄内地方は『食の都庄内』と云われています。その中で鶴岡市はユネスコから日本で唯一『食文化創造都市』に認定されております。や鼠ヶ関港はその鶴岡市にあります。
9月から甘エビは冬期間の産卵にむけて栄養分豊富な海洋深層水で充分に栄養を蓄えています。
腹に卵を抱いた子持ち甘エビを是非一度お楽しみ下さい!😋
- 保存方法
- 到着後なるべく早く御召し上がりください。直ぐに食べない場合は、冷蔵庫に入れて下さい。冷蔵庫内でもエビ海老が酸化して黒っぽ
い汁が出る場合がありますが、エビ本体には問題ありませんので御安心下さい。冷凍も出来ます。