【秋の手しごと】香りのよい　かりん・3ｋｇ/奈良吉野産 /11月発送

☆☆　とても香りのよいかりん　☆☆ 堀うち農園のかりんはマルメロではなく、本かりんをお届けいたします！ ＜味・産地のこだわり＞ 堀うち農園では100年前からかりんの栽培を開始し、毎年ゴツゴツした果実からは想像もつかないピンク色の可愛い花を咲かせ、見事な実をみのらせてくれます。ビタミンCやカリウム、タンニン、アミグダリンなどの栄養素が含まれており、のどにやさしいことから古来よりかりん酒、かりんジュースにして利用されています。 ＜品種など＞ 本かりんです。 果実が黄色く色づき、表面に天然オイルが出てヌルヌルとし始める。と同時にとてもいい香りが出始めましたら熟して漬け作業に適した合図です。 ※大きさや、ことぶき色のような色合いから黄緑色まで、色味の個体差も大きい果物でございます。 ※斑点ありの場合も問題なくご使用頂けますが、気になる場合は、その部分だけ除いてご使用下さいませ。 ※選果・出荷の際には、確認しておりますが、かりんの特性上、また自然のものでございますので、目視で確認できない部分もあり、中に虫や虫が食べた跡がある場合がございます。こちらも水で洗って頂けましたら問題なくお使い頂けます。 〈レシピ付き〉 かりんシロップ、かりん酒のレシピ付きです。 ＜出荷について＞ 11月下旬にかけて順次出荷させて頂きます。 ご指定日を承ることが出来ません。ご了承くださいませ。