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商品説明
▼自己紹介
秋田県北部の鹿角(かづの)市にある、味噌・醤油醸造元「浅利佐助商店」です。地元では「福寿」という名前でも親しまれています。明治5年の創業以来、仕込み~製造~出荷まで一貫して自社で行っています。ポケットマルシェを通じて、秋田県・東北のみならず、全国のたくさんのお客様に商品を知って、食べていただきたいという思いで出品させていただきました。是非ともご賞味ください。
▼商品概要
・百年蔵みそ500g・福寿秋田生みそ750g
1セット各種1個ずつ(総個数2個)です。各種3個ずつ(総個数6個)まで対応可能です。
▼栽培/生産方法、こだわり
生みそは酵母や乳酸菌が生きたまま、発酵が進んでいる状態の味噌です。添加物・アルコール・出汁なども使用しておりません。
カップの天面(フタの内側)には逆止弁バルブ(味噌が呼吸する穴)が必ず付いています。発酵が進むので、バルブがないと容器が膨れてしまいます。
▼品種・味の特徴
●百年蔵みそ500g 【特におすすめ料理 豚汁】
→秋田県産の「あきたこまち米」と「大豆」を100%使用し、八幡平(はちまんたい)山麓の伏流水で仕込みました。糀歩合を12割にすることで、甘くまろやかな味と香りに仕上がっております。
●福寿秋田生みそ750g 【特におすすめ料理 サバの味噌煮】
→米どころ秋田県産のあきたこまち米と粒よりな大豆を使用し、八幡平山麓の伏流水で仕込みました。秋田みそ本来の山吹色に仕上がったこの味噌は、糀歩合を10割にすることでまろやかな味と香りに仕上がっています。
▼数量、分量の目安
2種類各1~3個(総個数2~6個) セット商品ですので、必ず2種類同数となります。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
土・日・祝日は出荷不可。
みそは室温が高くなると色が濃くなり、風味が変化します。常温での発送となりますが、冷蔵庫での保管を推奨します。
- 食品表示
- ●百年蔵みそ 名称:米みそ 原材料名:米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩(国内製造) 内容量:500g 賞味期限:容器側面に記載 保存方法:直射日光を避け常温で保存 製造者:株式会社 浅利佐助商店 秋田県鹿角市花輪字観音堂27-3 ●福寿秋田生みそ750g 名称:米みそ 原材料名:米(秋田県産)、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩 内容量:750g 賞味期限:容器側面に記載 保存方法:直射日光を避け常温で保存 製造者:株式会社浅利佐助商店 秋田県鹿角市花輪字観音堂27-3
- 保存方法
- 賞味期限…6ヶ月 保存方法…直射日光を避け常温で保存(色が濃くなりますが、冷蔵保存することで抑制できます)
- 産地
- 秋田県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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