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商品説明
▼商品概要
日本の最西端 長崎県西海市で、父母と4人でみかん農園を運営しながら
日本ミツバチの養蜂を行っています。
温暖な気候と海のミネラルを含んだ土壌で、農作物や柑橘系の農園を
営んでおり、そこ日本ミツバチと共生し蜂蜜少し頂いてます。
▼品種・味の特徴
・ニホンミツバチの蜂蜜は、深みのある豊かな香りとコクのある複雑な
甘味が特徴です。
・ほどよい酸味もあるため、しっかりした甘みがある一方で、後味は
すっきりとしていることも喜ばれる点です。
・蜂蜜自体の発酵を抑制するよう糖度80度以上のものを出荷します。
▼数量、分量の目安
・100g、200g、300g、600gをご用意してます。
その他分量においてはご相談下さい。
▼栽培/生産方法、こだわり
こだわり① 採蜜
・巣を切り取り、自然落下にて採密を実施しており、蜂蜜自体の栄養価を
失われることが無い方法を採用しています。(非加熱)
こだわり② 結晶化抑制
・蜂蜜は温度変化等で結晶化しますが、独自の自然落下方法にて結晶化を
抑制する採密を行っています。
(結晶が全てなくなるわけではありません)
▼美味しい食べ方のご紹介
① 蜂蜜本来の香りや複雑な味わいを楽しむためには、まずそのままの
蜂蜜を舐めるのがおすすめです。
② パンに塗る、ヨーグルトにかける、チーズと合わせる、または
バニラアイスやクラッカー等に乗せて食べるのもおすすめです。
▼注意事項
・1歳未満の乳児には与えないでください。
・蜂蜜自体は長期保存が可能な食材として知られていますが、開封後
なるべく早くお召し上がりください。
(時間と共に香りや風味が徐々に損なわれていきます)
- 保存方法
- 常温の高温多湿を避けた場所で保存して下さい。
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 注文から発送まで
- 5~7日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2024年12月26日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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