石川県能美大成町

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来

育てて贅沢に食べる!コリアンダー栽培セット

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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近年人気のコリアンダー(パクチー)。好きな人にはたまらないハーブですね。コリアンダーには抗酸化作用や免疫力アップ、デトックス効果もあるとされるスーパー野菜。アジア圏で広く食べられているのも訳があるんですね。

ただし、フレッシュコリアンダーは高価なもの。自分で育てたコリアンダーなら贅沢に食べられますし、またこれ以上、フレッシュなコリアンダーはありません。

根から収穫せず外側から少しづつ使うと長く楽しめます

愛情を持って育てたコリアンアダーの味わいはまた格別です。ぜひ気軽に育てて贅沢なコリアンダーライフをお楽しみください

※無農薬の土は殺菌剤、除草剤は使用していない土になります。
※育て方のパンフレット付きます。

農家だからこそ育て方など分からないことがあったらお答えできます。栽培がはじめてという方もぜひ気軽にはじめてみてくださいね。

#野菜セット#こだわりの一品#自宅で手作りしよう

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  • 保存方法:室内かベランダで育てることおすすめです
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

西田栄喜さんのコミュニティ

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花子
2020.04.08.
昨日届きました。 コロナウイルスにぬか漬けの乳酸菌が良いかもしれないと注文し、人生初のチャレンジです。 どの様な味に変化していくのかを楽しみながらいろんなお野菜を漬けていきたいと思います。
shishiy
2020.04.06.
オマケでもらった菜の花はパスタにしました(^^)

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.04.07.
まさに春らしいメニューですね♪
Yumi Yamashita
2020.04.04.
早速、作ってます。すぐ作れるところがいいですね。
商品 : 【大盛り】風来のぬか床セット&旬のぬか漬け | 3,240円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.04.06.
さっそくありがとうございます。
ぬか床の種がついているので(熱処理は雑菌を少なくするため)煮沸、炒る作業も本来はなくて大丈夫なのですが、ひと手間加えるとより愛おしくなりますよね。

これからスクスクと育つよう願っております
マロン
2020.04.02.
アボカド🥑のぬか漬け

これは…好みが分かれる味です。
私はアボカドはマヨネーズの方が合うかな😅と思います。

定番のなす、きゅうりもつくりましたが
やはり ダントツ1位は長芋‼️
商品 : 風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き) | 2,160円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.04.02.
長芋おいしいですよね~
アボガトのぬか漬け、マヨネーズ和えおいしそうですね~

春の野菜は免疫力アップに最適。太めのアスパラなんかもおいしいですよ~
マロン
2020.04.02.
なるほど!
アスパラのぬか漬け 合いそうですね^_^
ありがとうございます。
Michiko Miyazawa
2020.04.02.
塩気が控えめなのにとっても美味しいぬか漬けで大満足です😊生きている乳酸菌のおかげでお野菜がしっかり浸かる感じがします。これなら減塩中の両親でもきっと食べられるので実家にも送ることにしめにました。ありがとうございました❗️

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.04.02.
おいしく漬けていただきありがとうございます。
長持ちするぬか床になること願っています。また何かありましたら遠慮なくご連絡くださいね。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.03.28.
このたびはご注文ありがとうございました。
本日発送いたしました。リクエストのバジル、ルッコラ、イタリアンパセリにいたしました。

すくすく成長することを願っております。また何かありましたら遠慮なく聞いてくださいね。

まるもも
2020.03.08.
人生初めてのぬか漬けです。風来さんのぬか漬けをまずいただきました。優しいほっとするお味でした!私もぬか床とぬか漬けに挑戦中です。ぬかを混ぜたり、自作ぬか漬けを食したり人生の楽しみが増えて豊かさな気持ちにさせていただいています。
本当にごちそうさまでした!
商品 : 風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き) | 2,160円
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.03.26.
生きた(乳酸菌のいる)漬物は手作りならでは ぬか床ライフ。楽しんでくださいね~
もぐもぐ
2020.03.02.
乳酸菌をたっぷり感じるぬか漬けでした!!!自分で漬けるのも楽しみで…。お味噌は 出汁無しでも風味豊かなお味噌汁に。
ごちそうさまです。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.03.02.
よろこんでいただけて嬉しいです。
まさに菌が活きたままお届けできるのはオーダーメイドならではですので、そういった声いただけるととても嬉しいです
マロン
2020.02.28.
セットのかぶと長芋のぬか漬け

それぞれ食感が残りつつ、ぬかの旨味と程よい塩気がたまりません✨
長芋の粘りは生より薄れた感じですが、
シャキシャキとネバネバが
ぬか漬けと合うなんて知りませんでした

他にもいろいろ試してみます

ごちそうさまでした
商品 : 風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き) | 2,160円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.02.28.
どんどん成長するぬか床、楽しんでくださいね~~
ひろこ
2020.02.21.
昨日受け取りました。
綺麗な大豆でどんな料理につかおうか楽しみです。
ひろこ
2020.02.24.
先日、味噌を作りました。すごく立派な大豆で、潰した時に味見をしましたが美味しかった~。全部セットになっているのも良かったです。タッパーギリギリでした。出来上がりが楽しみです。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.02.28.
うまくできたようでよかったです。
エンレイ大豆、おいしいでしょう

そうなんです。タッパーギリギリの方がカビがでないのでこのサイズ探すの苦労しました (^ ^ゞ

また出来上がり教えてくださいね
マロン
2020.02.20.
初めてぬか漬けを漬けました!
こんな感じでしょうか?
野菜が見えてて大丈夫ですか?
もっと埋めるもの?
ぬか床に昆布も入れました。

今日はプロが漬けた方をいただきました!
市販のぬか漬けより、塩分控えめ
ぬかの旨味?が感じられます。
ごちそうさまです。
商品 : 風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き) | 2,160円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.02.28.
ありがとうございます
農家として野菜の旨味がでるような味加減にしています。
長く楽しんでくださいね~~
中川葵
2020.02.12.
西田さん、西田さんコミュニティのみなさま、こんにちは。
みなさまにご報告したいことがあり、西田さんに許可をいただいた上で投稿させていただきました。

西田さんのぬか床セットから育てたぬか床が、明日夜、テレビ出演します✨️ 過去に購入し、「ぬか子」という名前を付けて、友人数人の家に株分けして大切に育ててきた子で、飼い主と共に取材をうけました。

ー番組詳細ー
■NHK総合「所さん!大変ですよ」
2020年2月13日(木)19:30~19:57
※再放送:2月19日(水)23:50~24:17
番組HP:https://www4.nhk.or.jp/taihentokoro/x/2020-02-13/21/31923/2121192/
ーーーーーー

残念なことに西田さんのことやポケマルのことは紹介されませんが、共通のぬか床種からぬか床を育てている同志のみなさまと一緒に放送を見ることができたらうれしいです。

どうぞよろしくおねがいします。
石野智恵
2020.02.12.
あれ、、知人のお店もこの番組で紹介されるんです。一生懸命ものづくりしてる人ってつながるーーー(^∇^)
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2020.02.13.
中川さん、石野さんありがとうございます

食いしん坊はつながりますよね~ ^_^

手前味噌ならぬ、手前ぬか床、広がるといいな~
菌がピッチピチ元気に活きてる自家製ぬか漬けは免疫力アップに最高。こんな時期だからこそ必要ですね
中川葵
2020.02.13.
おやあ、つながってるんですね。おもしろい。
果たしてどれくらいの人が"ぬか子出生秘話"までたどり着いてくれるだろうかとそわそわしながら、どうやってテレビ見ようか悩み中…。(テレビ持ってない)
ともこ
2019.12.18.
お世話になります☺️

毎日、美味しい糠漬け食べてます✌️
ありがとうございます😊

前は糠が減ったとき、スーパーのを足して失敗😱😱😱今回はそんな勿体ないことしたくなくてお願いしました。

足し方が合ってるのか分かりませんが、頂いた蕪ちゃんを今から漬けます👍
漬かるのが今から楽しみです🎵

上手に漬けるコツがあったら是非教えて下さい🙏

またよろしくお願いします🙇⤵️
ありがとうございました😊

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.12.18.
見た感じですが、ぬか床の水分量もいかんじにみえます。
蕪は塩もみされましたか?
葉っぱもぜひ刻んでたべてくださいね~

また何か分からないことがありましたら気軽にお問い合わせくださいね。
ともこ
2019.12.18.
ありがとうございます。
安心しました✌️
蕪の葉は大好きです。
またよろしくお願いします🙌
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.12.19.
こちらこそまた何かありましたら気軽にお問い合わせくださいね~。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.12.13.
この度はご注文ありがとうございます
本日発送させていただきました。

風来の味噌、お口に合えば幸いです。
また何かリクエストありましたら遠慮なくおっしゃってださいね。
今後ともよろしくお願いします

うだ
2019.12.02.
本日一緒に入れていただいたカブを漬けていただきました。
優しいお味で、とても好みの味でした。これからこのぬか床を大切に育てていこうと思います。
ありがとうございました。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.12.02.
ご丁寧なメッセージありがとうございます。
大切に育てていただいたら10年以上もちますのでぜひぜひ

また何か分からないことがありましたら気軽にお問い合わせくださいね。
kei
2019.12.01.
セット、届いております。わかりやすい説明書がついていたので、すぐに糠床ができました。お野菜を漬け込んで冷蔵庫で寝かせているところです。上手にできるといいのですが☺️旬のぬか漬け、家族でおいしくいただきました。
商品 : 風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き) | 2,160円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.12.01.
ご丁寧なメッセージありがとうございます。
無事到着したようでよかったです。

ぬか床、どんどん成長していきますので楽しみにしていてくださいね。
またぜひ報告ください。分からないことがありましたらなんなりときいてくださいね
emi2
2019.11.30.
今回も豊作大サービスすぎるくらいのお野菜ありがとうございます☀😃❗
箱から出しても出しても、野菜が出てくる!!(笑)
糠床も初挑戦したいと思います。
まずは、届きましたのお礼まで。
商品 : 【ご要望にお応えして】風来の野菜セット(大)【豊作につきサービス中】 | 3,240円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.30.
いや〜 喜んでもらえると ついつい

また何かありましたらリクエストくださいね
細川孝子
2019.11.30.
甘みたっぷりのサラダかぶの糠漬けー
酸味が程よく加わり美味ー
柚子皮のすりおろしを散らせてー

ご馳走様でした🙏🙏🙏

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.30.
いつもありがとうございます😊
これまたおいしそー ですね

キクイモもおいしいですよー
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.28.
この度はご注文ありがとうございます
本日発送させていただきました。

豊作につき野菜おまけさせていただきました。
旬の味覚、たっぷりお召し上がりくださいね。

また何かリクエストありましたら遠慮なくおっしゃってださいね。
今後ともよろしくお願いします

itagureもか
2019.11.27.
届きました❗️
こんなにいーっぱい❣️
買わないと手に入らない者にとっては、
柚子は、特に自然の無農薬の物は1個¥300もします。
今回は贅沢に、自分へのご褒美に、
柚子風呂にも使ってみたいと思います。
柚子化粧水、ポン酢、酒、茶などなど、
無駄なく使わせて頂きます🤗
ありがとうございます🙇‍♂️

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.27.
よろこんでいただいて嬉しいです
豊作のおすそわけです♪
色々活用くださいね~~
Riko
2019.11.23.
沢山の新鮮野菜が届きました。
よくぞここまで入っていたな、と思うくらいに沢山で、びっくりです。

新鮮なうちにモリモリ食べようと思います。
ありがとうございました。

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.27.
いや~箱に詰めるの大変で (^ ^ゞ
無事到着してよかったです。

モリモリ食べてくださいね
細川孝子
2019.11.23.
ちい赤かぶ丸ごと糠漬けー
山椒の実の佃煮を載せて♪

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.27.
こちらもご飯とお酒、日本酒がすすみそ~
蕪は郷愁そそる味ですよね
細川孝子
2019.11.27.
父が家の糠漬けが最高とよく申しておりました。歳をとるにつれてその言葉に対する理解が深まって参りました!
akko
2019.11.22.
ご連絡遅くなりました。
商品届きました!
ご親切なご対応に感謝します。

大切に育てていきますね♪

同梱の説明書に
野菜を着けたら冷蔵庫で一晩
となっていますが
この季節でも冷蔵庫に入れたほうがよいのでしょうか。
商品 : 風来のぬか床セット【追加用・大盛り】 | 2,160円
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.22.
この時期でも冷蔵庫に入れておいて方が間違いないかと思います。
冷蔵庫で保存すると菌もゆっくり増えて長持ちします
akko
2019.11.23.
そうなんですね。

ありがとうございました。
細川孝子
2019.11.21.
西田さん、こんばんは!
蕪のぬか漬けにハマっていますー(^o^)/
今晩は、丁度漬かった蕪2個に、柚子1個分の皮の千切りと果汁、ちりめんじゃこをあえてみました〜❣️❣️❣️(꒪ཫ꒪; )ヤバイ(゚д゚)ウマー

ご馳走さまでしたー🙏🙏🙏

細川孝子
2019.11.21.
今年塩漬けした山椒をトッピングしています。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.22.
農家冥利に尽きる報告ありがとうございます
ご飯が止まらなくなりそうですね ^_^
細川孝子
2019.11.22.
お酒のおつまみにも良いですよー(^o^)/
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.21.

本日発送させていただきました。

豊作につき野菜おまけさせていただきました。
旬の味覚、たっぷりお召し上がりくださいね。

また何かリクエストありましたら遠慮なくおっしゃってださいね。
今後ともよろしくお願いします

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.21.
この度はご注文ありがとうございます
本日発送させていただきました。

豊作につき野菜おまけさせていただきました。
旬の味覚、たっぷりお召し上がりくださいね。

また何かリクエストありましたら遠慮なくおっしゃってださいね。
今後ともよろしくお願いします

yossy
2019.11.19.
とにかくたくさんの種類、圧倒されました。
充分すぎる量です。
青々した新鮮やさいですね〜
カブの葉っぱも無駄にせず、もりもりいただきますよ〜!
ごちそうさまでした。
商品 : 【復活しました】風来の野菜セット(中)【豊作につきサービス中】 | 2,700円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.19.
かぶの葉、おいしいのでぜひぜひ
農家のプライドにかけて大盛りにしております (^ ^ゞ
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.18.
この度はポケットマルシェにてご注文ありがとうございます

本日発送させていただきまきました

すみませんおまけしすぎたかもしれません(^^;)

またリクエストがありましたらおっしゃってくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.18.
この度はポケットマルシェにてご注文ありがとうございます

発送準備整いまいて、本日発送させていただきます

豊作につき野菜おまけさせていただきました

また何かありましたら何なりと聞いてくださいね。

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.17.
このたびはご注文ありがとうございます。

本日発送いたしました。

形の不揃いなものもありますのでたっぷりおまけさせていただきました。

いろいろなものにご利用ください

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.16.
このたびはご注文ありがとうございます

本日発送いたしました。
形の悪いのおまけさせていただきました。

いろいろとご利用ください

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.14.
このたびはご注文ありがとうございました。

本日発送いたしました。
旬の味覚お召し上がりください。

また何かありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.14.
このたびはご注文ありがとうございました。

収穫したての野菜お届けいたします。

豊作につきゆずゆずを含めいろいろおまけさせていただきました

今後ともよろしくお願いいたします

細川孝子
2019.11.11.
西田さん、ご無沙汰しておりました。
赤アブのぬか漬け最高ですねー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.12.
カブの季節になりましたね
郷愁そそる味ですよね

冬は漬物の美味しい季節
また是非、ご報告いただければと思います
細川孝子
2019.11.12.
これが天然の色~(💖∀💖)キラーン✧
素晴らしい👏
自画自賛デス!
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.13.
自然の色はきれいですよねー
細川孝子
2019.11.13.
\ハーイ/
emi2
2019.11.10.
いんげんのごま和え

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.10.
この度はご注文ありがとうございます

本日 発送いたしました

ご期待に添える 味 量であればと思います

また何かありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね

さやえんどう
2019.11.09.
たくさんのお野菜ありがとうございます😊
使い勝手の良いお野菜が色々な種類、大満足の量で嬉しかったです。
早速白菜のサラダとブロッコリーをシンプルに茹でて頂きました!特に白菜が甘みと旨みたっぷりで美味しかったです🤗

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.09.
嬉しいメッセージありがとうございます😊
私自身 食いしん坊なので自分がもらって嬉しく使い勝手の良いものをと心がけていいす

小回りがきくのが風来の特徴なので また何かリクエストがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね
emi2
2019.11.06.
菜の花?は、からし和え。
紫いもは、素揚げして、塩を軽く~。
きゅうりは、そのまま明太マヨディップ。
子ども達も『美味しい!』と、食べてます!
商品 : 【ご要望にお応えして】風来の野菜セット(大)【豊作につきサービス中】 | 3,240円

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.06.
美味しく食べていただきありがとうございます。

お子さんに喜んでいただくのは何より嬉しいです。

こういったやり取りができるのは農家冥利に尽きます。ありがとうございます
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2019.11.06.
この度はポケットマルシェにてご注文ありがとうございます

発送準備整いまいて、本日発送させていただきます

また何かありましたら何なりと聞いてくださいね。
今後ともよろしくお願いします。