【神戸・六甲ビール】世界コンペ金賞受賞「ホワイトダイダイエール」

▼商品名 六甲ビール｜WHITE "DAIDAI" ALE（ホワイトダイダイエール） ▼六甲ビールの商品について 1997年創業の六甲ビール醸造所が醸すクラフトビール。名水の地、神戸・六甲山でつくられたクラフトビールは飲み口軽やかで豊かな味わいが特徴。定番商品である5種類すべてのビールが世界的コンペでの受賞歴があり、その味わいは国内外で認められています。 その秘密は独自製法の「缶内二次熟成製法」にあります。酵母が生きたままのビールを缶内に充填し、さらにもう一段階熟成をすすめる製法で、酵母や温度の管理に非常に細やかな気遣いが必要なこの製法は、製品化までの手間も多くかかり、一般的なビールの1.5倍ほどの時間をかけます。本製法の特長は無濾過の旨味を最大限に残しながら、長期間の鮮度維持を可能とするところで、缶でも樽生のような味わいをお楽しみいただけます。 神戸の地で仕込み、神戸の地で製品化された正真正銘の『神戸産クラフトビール』です。 いつもの晩酌に華を添える一杯。お風呂上りにゴクリと一杯。週末の昼下がりにホッと一杯。香り豊かで味わい深いビールはあらゆるシーンでお楽しみいただけます。ぜひ、お好きなシーンでご賞味ください。 ▼WHITE "DAIDAI" ALE（ホワイトダイダイエール）について 国際ビアコンペ「World Beer Awards」で金賞（Country Winner）を受賞した商品です。サッパリとした柑橘の香りとコリアンダーのスパイシーな印象が喉を潤すのにピッタリなホワイトエール。柑橘は徳島県産の橙（ダイダイ）を使用。小麦麦芽の他に神戸産の小麦、兵庫県福崎町産のもち麦も使用し、口当たりの滑らかさを引き出し、苦味は控えめに、スッキリとした飲み口です。 ▼アルコール度数 5.0% ▼味の特徴 【キレ】★★★☆☆　【コク】★★★☆☆ 【香り】★★★★★　【苦味】★★★☆☆ ▼数量、分量の目安 350ml缶 ▼賞味期限 製造日より15ヶ月