日本・さくら・玉ねぎのはちみつ 各160g、手作り日本いちじくジャム 150g

数量限定販売 珍しい日本はちみつ、さくら、玉ねぎのはちみつ食べ比べセットです。 市場にはあまり出回らない日本いちじく（蓬莱柿）を使った手作りジャムもお楽しみください。 【商品の特徴 】 ●日本はちみつ たっぷりと花粉が含まれているため、西洋はちみつには無いかすかな酸味、自然そのものを感じる複雑な味わいが魅力的。 栄養価が高いので、健康志向の方のリピート率が高いハチミツです。 ・自然のままの活きた“生”のはちみつのため「泡立つ発酵」が見られます。 ・結晶化しても問題なく、そのままお召し上がりいただけます。 ・溶かす場合は酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんで溶かしてください。 　採取源花名：瀬戸の花々 ●桜はちみつ 桜の花びらのような、淡い色。香り高く、春を感じる上品でまろやかな味わい。 桜の花は開花期間が短いうえに、まだ十分にミツバチが増えていない時期に咲くため、取れる量がごく僅かでとても希少です。 　採取源花名：ケイオウザクラ・ソメイヨシノ 　開花時期：2024年3月中旬〜4月上旬 ●玉ねぎはちみつ ハーブの香りが強く、きわだつコクと甘さがある。濃厚な甘みで、お子さまに人気のはちみつです。 　採取源花名：玉ねぎの花 　開花時期：2024年6月中旬 ●日本いちじく（蓬莱柿：ほうらいし）ジャム 希少な日本いちじくを使った手作りジャム。甘くプチプチした蓬莱柿の特徴を生かし、砂糖を極限（25％）まで控えました。添加剤、保存材を一切使用していないので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。