緑や赤、星型など目にも楽しい「オクラmix」【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】

みなさん、こんにちは！ 富山県氷見市の中山間地域にて、無農薬・無化学肥料で水稲・野菜・果樹を栽培している「藝術農民」です。 今回は、ねばねばが美味しい「オクラ3品種ミックス」を、みなさんの食卓にお届けできればと思っています！ 500gを、宅急便コンパクトにてお送りいたします。 ちいさな農園で、限られた数しか収穫できませんが、ご縁を頂けましたら、心を込めてお送りしたいと思います ^ - ^ ▼商品概要 彩りもカタチもそれぞれ！ 水溶性食物繊維（ペクチン）が豊富な「オクラ3品種ミックス」です。 自然栽培で育てた、素朴な味をお楽しみください。 ▼品種・味の特徴 自家採取でタネを継いだ3種類のオクラです。それぞれに個性的なビジュアル！ とっても可愛いです。 ・緑オクラ オーソドックスな緑色のオクラです。焼いてよし、茹でてよし、サラダでもよし。さまざまなシーンでお楽しみいただけます。 ・ダビデの星（スター オブ デイビッド） ずんぐりむっくりのボディが可愛い、星型の固定種オクラです。肉厚で粘りが強く、オクラ好きの人にこそオススメしたい品種です。そのまま焼いて食べると、満足度◎！ ・バーガンディ 濃赤紫が美しい、個性的な固定種オクラ。大きめなものでも、やわらかいのが特徴です。加熱すると濃緑色に変化します。赤い色をそのまま楽しみたいなら、茹でずに生サラダで。塩で板ずり（表面に塩をこすりつけること）すると産毛がとれて、舌触りが一層滑らかになります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 私たち「藝術農民」は、富山県氷見市の中山間地域で、耕作放棄地を開拓するところからはじめ、農薬・化学肥料は一切使用せずに、お米や野菜、果樹を育てています。 パーマカルチャー（持続可能な循環型農的くらしのデザイン体系）の考え方に基づいて、できるだけ地域の循環資源を再利用することに努めながら、営農に汗を流しています。 刈り草を積んでマルチにしたり、廃棄するバークチップを地域の林業会社さんからいただいてきて、その炭素分を圃場で循環させたり。 農園で賑やかに活動するちいさな命たち（昆虫、微生物、菌ちゃんなど）と一緒に、農の現場をより豊かなものにしていけたらいいな。そんなふうに思って、農を楽しんでいます！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文を頂戴したら、できるだけ迅速に発送させていただきたいと思っておりますが、小規模な農園なので、少しお時間を頂戴する場合もあろうかと思います。 そのような際は、どうか広いお心でお許しいただければ幸いです。お急ぎの際は、ご注文時、「備考」などにその旨ご記入ください。よろしくお願いいたします！