枝豆　（茶豆風味 or 茶豆）

猛暑の影響で一時期出荷停止していた 枝豆（茶豆風味）or茶豆の販売を再開いたします 今シーズン残り僅か 残暑が続きますが　採れたて新鮮枝豆を是非お召し上がり下さいませ。 茶豆風味枝豆（9月～10月末頃まで） 【　神風香　味風香　湯上り娘　雪音】 茶豆（9月上旬～9月末頃まで） 【味太郎　晩酌茶豆　新小平方茶豆】 秘伝豆 9月～10月末頃まで ※出荷時期により品種が変わります。その時期の1番の品種をお届けいたします 品種の指定はできませんのでご了承ください 茶豆と青豆の良いトコどりの「茶豆風味の枝豆」をご賞味ください！ 茶豆は独特の香り旨み甘みはありますが、サイズが小さいと言われます。 園青果の「茶豆風味の枝豆」は茶豆の美味しさと青豆のサイズ感が楽しめる まさに自慢の逸品です！ ※青豆と比べると小ぶりな品種となってます 【生産者オススメの食べ方】　分量300ｇ～500ｇの場合 ＜蒸す＞ 水洗いをして汚れを落としたら鍋に入れ、100ｃｃほど水を入れ7分程度中火で蒸します。 ※若干硬めの方が豆本来の旨みが堪能できます！！ ザルにとって水気を切ったらお好みで塩をふりかけます。 少量の塩でも、粗熱を取ってる間に染み込み、しっかりとした塩味を感じることが出来ます。塩加減もこれで迷わない！ ＜焼く＞ 水洗いをして汚れを落とした後に、しっかり水を切ります。 フライパンにゴマ油大さじ1杯を入れ、中火で焼き目が付くまで転がします。 焼き目がついたら蓋をして火を止めます。 ※2分ほど粗熱を取ってください。 その間に醤油大さじ1、水大さじ2を合わせておいて、粗熱が取れたフライパンに投入し中火で1～2分炒めます。 ※熱されたフライパンにいきなり入れると飛びちり火傷の恐れもありますので十分注意してください！ 茶豆風味の焼き枝豆はスイートコーンにも似た香ばしい味が楽しめます。 ※気象状況により出荷が遅れる場合もございます。 ※発送時期によって内容品種変わります。 ※お届け希望日はお受けすることができません。