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【8周年福袋】金寿カンパチ増量!おまかせ3魚種 刺身用ブロックセット
みんなの投稿を見る宮崎県延岡市
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
商品説明
結城水産で1番人気のおまかせ3魚種刺身用ブロックセットに金寿カンパチのブロックを増量した8周年福袋のお得な組み合わせの商品です!
スライスするだけでいろんな魚種のお刺身が食べられます。
結城水産が取り扱う魚種ラインナップの中から金寿カンパチ+2種類をおまかせで選ばせていただき、刺身用ブロックセット(3〜4人前)にてお届けいたします。
本商品で結城水産が手塩にかけて育てた魚たちをぜひ一度お試しください。
⭐︎魚種一覧
金寿カンパチ、マダイ、イサキ、シマアジ、クロメジナ、メジナ、ハマチ
その他(養殖場のまわりでとれた島浦島の旬の天然魚や、それを養殖生簀に入れて育てた蓄養魚など、おススメの魚が入ることもあります。)
以下の商品から金寿カンパチ2パックとその他2種類のブロックが入るイメージになります。
シマアジ4分の1尾、マダイ4分の1尾、イサキ半身、金寿カンパチ100〜150g、クロメジナ4分の1尾、ハマチ100〜150gなど
(他のものが入る可能性もあります。)
金寿カンパチ2パック+1パック✖︎2魚種
合計4パック(500〜600g)
分量項目にて 皮なし / 皮あり を選択してください。
皮なしは皮引きが苦手な方やすぐに食べたい方にオスメ。
皮ありは炙りや湯引き、しゃぶしゃぶなど皮目を少し加熱する料理にオススメです。
カンパチ、ハマチ、クロメジナは皮がぶ厚いのでどちらを選ばれても皮なしにさせていただきます。もし、それでも皮ありがいいと言うことでしたらメッセージでお伝えください。
6〜8人前の倍量セットをご希望の方はおまかせでどれかの魚種のアラを付けます。
料理しやすいように小さくカットしてますので煮付けや味噌汁、鍋物にどうぞ♪
本商品は魚種を組み合わせ商品ですので、捌いたお魚を無駄にしないよう発送日を限定させていただいております。
(魚の締め方、処理について)
約2年間大切に育てた魚を1尾ずつすくって、エラ締めし、海水でフリフリ血抜きしてできるだけ血を抜き、神経締めして冷やし込みます。
そうすることで臭みがなく、旨味が出て、日持ちする魚を仕立てています。
↓漁場説明
まわりを黒潮が流れ、太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てました。
島浦島はリアス式海岸の日豊海岸国定公園の中にあり、古くからイワシ、アジ、サバなどの青魚が豊富に獲れ、穏やかで潮の流れが速い養殖業に適した環境です。
結城水産(船名 金寿丸)では50年以上養殖業を行ってきたノウハウを用いて、毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。
ぜひ、素晴らしい環境で育ったお魚をお召し上がりください。
熨斗(短冊)も内熨斗になりますが入れることはできます。(写真6枚目参照)
注文時の申し送り事項に熨斗希望とお書きください。
お歳暮、お中元、お祝いなどの表書きと、
名入れが必要であれば名前をお書きください。
指定がなければ【御祝、名入れなし】で作らせていただきます。
熨斗の有無に関わらず、贈り物として送られる場合は注文時にご注文者様の情報が伝票に載る形でご注文ください。たまに誰から届いたかわからないというお問い合わせの電話がございます。よろしくお願いいたします。
- 食品表示
- 名称 刺身用ブロックセット 原材料名 マダイ、クロメジナ、金寿カンパチ(宮崎県産養殖) 内容量 マダイ1P、クロメジナ1P、金寿カンパチ2P 消費期限 加工日+5日 保存方法 要冷蔵4度以下で保存 製造者 (有)結城水産 宮崎県延岡市島浦町673
- 保存方法
- 加工日+5日まで。開封後は冷蔵庫のチルド室でキッチンペーパーとラップを巻いて保管してください。 外箱に消費期限は記載してあります。
- 産地
- 宮崎県
- 配送方法・送料
- 送料無料
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 3~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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