農薬不使用こしひかり(玄米)　じろえむ米

　千葉県南房総市で栽培したお米「じろえむ米」。この地域は、重粘土質土壌で、おいしいお米が採れる地域として地元でも有名です。 　品種：こしひかり 　甘みともっちりとした粘りが特徴。旨味が強く、おかずにも負けない存在感があるため、お漬物やお浸しなどの和食はもちろん、煮込みハンバーグ等の洋食にも適しています！ ポイント ▽無農薬・無化学肥料で栽培 　じろえむでは、40年以上農薬・化学肥料を使用せず栽培を続けています。そのため、除草は昔ながらの田車、チェーンでの除草です。 ▽自家農場の平飼い鶏糞使用 　本業は平飼い養鶏を営んでいます。栄養たっぷりの自家鶏糞で循環させながら米を育てています。 ▽水は雨水を使用 　私達の田んぼは堰のすぐ下にあるため、生活雑排水が入る心配がありません。雨水が溜まった堰の水のみでで栽培ができます。 今年も、手間ひまかけて一生懸命つくりました！ぜひ一度、じろえむ米を味わってみてください！