有機JAS認定　中玉〜大玉のはるみです。 外皮はむきやすく、袋まで食べられます。 爽やかな香りに、甘味とちょっとした酸味の程良い感じがお口の中いっぱいに広がります！ プチプチとした食感があります。 タネが入っているものもあります。 1箱約2キロ、10〜15玉入ります。 大きさが不揃いです。 ※別分量も対応可能です。 そのまま食べるのはもちろん、ジュースにしても！ 環境、昆虫の事を考え、土にこだわり栽培をしています。 肥料は、植物系タンパク質を使用、自家配合し畑に入れています。 栄養価を考えて栽培しています。 有機栽培で、農薬、化学肥料は一切使用していないため、皮の表面はきれいでなかったり、風によるスレがありますが中身には影響ありません。 選別作業していないため、大きさが不揃いです。

2020年3月29日追記

収穫後貯蔵庫に入れ、湿度を調節し、外皮の水分をとばします。そうすることにより、身の中袋の水分が外に逃げず、甘味が増します。 このため、外皮がしわになり、柔らかくなっています。 有機栽培のため、農薬を一切使用していないので、外皮からはわかりにくい虫による傷みがある場合があります。

2020年3月27日追記

新型コロナウイルスの影響で、出品する予定だったマルシェが中止になってしまいました。