青森県産　原木アラゲキクラゲとミョウガのセット

▼商品概要 原木栽培のアラゲキクラゲとミョウガのセットです。 ▼品種・味の特徴 「アラゲキクラゲ」 原木栽培により、木の栄養をしっかりと吸ってすくすく育った美味しいアラゲキクラゲです。 生ならではのプリっと感とコリコリした食感を楽しめます。 「ミョウガ」 独特の爽やかな香りと、しゃきしゃきとした食感に加え、特徴的な辛味がたまりません。 ▼数量、分量の目安 2枚目の写真がアラゲキクラゲ150gです。 3枚目の写真がミョウガ200gです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 「アラゲキクラゲ」 寒い冬の間に原木を自ら切り出します。 切り出した原木にドリルで穴を開け、種駒を打ち込んでいきます。 アラゲキクラゲの菌糸がしっかりとまわるよう仮伏せをします。 梅雨時期に本伏せし、アラゲキクラゲの発生を待ちます。 普段は遮光シートを被っているため、ぴらっとめくって発生を確認する日々です。 「ミョウガ」 ミョウガは多年草で背丈を超えるくらいに大きくなります。 その茎葉をよけ地面からぴょこりと顔を出している大きなところを収穫します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・ご注文頂いた順に、アラゲキクラゲの発生を待って収穫します。納期指定は難しい旨ご理解ください。 ・アラゲキクラゲは石づき周りを軽く清掃してから梱包します。 ・ミョウガはさっと水洗いをして梱包します。 ・ご家庭用にお考えください。 ・梱包材として古新聞を使用しております。 ・目視確認にて、虫食いの無いものを選別しますが、虫食いなどがある場合があります。