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2024年11月に発送
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11月発『え?豆腐のおから?』主茎 茎ブロッコリー
神奈川県秦野市
佐野浩司 | 双葉農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
商品説明
・『え?豆腐のおからのようなもの?』
茎ブロッコリーの側枝を主に出荷しておりますが、
この度、主茎も発送致します。
主茎は、初めに真ん中に出来て、それを収穫してから
側枝を収穫して発送しております。
花蕾の大きさは500円だいが主です。
主茎も美味しいです。
しいて、しいて、言えば 『え?豆腐のおからのようなもの?』
かな?と思います。
側枝と比較して、30%増量させていただきます。
・側枝と比較して、ちょっとひと手間かかります。
茎がそのままでは硬いので、皮剥き器で剥くか?
斜めに細かく切るか?ひと手間かかります。
▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。 私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。 神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
お子様から『野菜が美味しいからおかわり!』という言葉を聞いたことがありますか?私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。
詳細は、ぜひ、プロフィールをご確認ください。
https://poke-m.com/producers/42895
(メディア出演)
神奈川新聞さんに取材していただきましたhttps://imakana.kanaloco.jp/article/entry-460849.html
テレビ番組『Go next』に少しだけ出演。主役はポケットマルシェの高橋さんです。舞台は我が農園です。youtubeに簡略版があります。
https://www.youtube.com/watch?v=d2zbTt4DMuY&t=3s
▼商品概要▼
1.定番のブロッコリーとの違い⇒
①茎も全て食べられます
捨てるところがありません。茎も美味しく食べられます。
②箱にぎっしりと詰められます!
ブロッコリーを発送する際に、どうしても隙間が出来てしまいますが、
茎ブロッコリーでは隙間なく、『ぎっちり』と入りますので、コスパが
良いです。
③茎ブロッコリーを側枝と比較してお安く出来ます!収穫の手間が
かからないので、安く提供可能です。
2.茎ブロッコリー は、キャベツとの仲間のかいらんとの掛け合わせです。
ブロッコリーと同様に栄養価に優れています。
3.味は、ブロッコリーともアスパラのようだとも言われています。
個人的には、ブロッコリーよりかな?と思います。
▼食べ方▼
茹でて、そのまま食べても美味しいです。パスタやベーコン巻き パエリアにでも使えます。ブロッコリーと使用用途は同じです。
お弁当の色添えにも使えます。
▼茎ブロッコリーを 栽培するきっかけ▼
『人と違うことがしたい!人がブロッコリーならば
茎ブロッコリーだ!』
という私の性格が反映されました。正直にいうと。
ただ、茎ブロッコリーはとても魅力的な野菜だと今では自負しております。
茎ブロッコリーは、食べやすく、調理しやく、美味しい!です。
▼数量、分量の目安▼
茎ブロッコリー 1.3キロ(6人前) 60サイズの箱に入るだけ入れます!
もしくは、
茎ブロッコリー 2.5キロ(12人前) 80サイズの箱に入るだけ入れます!
湯通しすれば、一週間は保存可能です。
****************************
(注意点)
・発送する際は、茎ブロッコリーを送る一週間前に、連絡します。
その際に、発送希望日がありましたら、お伝えください。
水曜日 土曜日は発送することが出来ません。
・レシピ不要の場合は、ご連絡ください。
レシピを省いた分、増量致します。11月2日以降に連絡をください。
・天候により、出荷遅延 もしくは、送れない場合があります。
自然に影響されますのでご理解ください。
・少し値上げさせてください。
肥料や段ボール箱の高騰を考慮して値上げさせてください。
今後もこの茎ブロッコリーを提供していけることを考えて
少し値上げをさせてください。ご理解ください。
****************************
▼栽培/生産方法、こだわり
有機質肥料主体で時間をかけて大切に大切に育てました。
とれたてを発送します!
- 保存方法
- 冷蔵庫
- カテゴリ
- 産地
- 神奈川県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 配送月
- 2024年11月
この商品は予約商品です。
2024年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
2024年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)![](/images/creditCard/jcb@2x.png)
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