赤身ブロック【モモ】がっつり主役級！和牛オリンピック日本一の農場からお届け

▼商品概要 贅沢なメニューにピッタリのもも肉。 冷めても柔らかさがいつまでもキープされます。 厚切りビーフカツや、ローストビーフ、牛のたたきなど、ちょっと特別で贅沢なメニューを作るならもも肉がおすすめ。 お好みの厚さに切って焼き肉でもOK。BBQでもがっつり主役級。 もも肉の旨味の後に、脂の優しい味わいが順に感じられ、肉の奥行が感じられます。 ▼品種・味の特徴 赤身に続いて広がる脂のまろやかな風味が、味わいに深みを加えます。脂のしつこさがなく、さっぱりとした後味も魅力です。 ▼数量、分量の目安 約500g ▼栽培/生産方法、こだわり 1950年の創業から黒毛和牛一筋70年。 2022年に和牛オリンピックで日本一を獲得しました。 ■旨味を追求して作られた独自配合の飼料 ■個体ごとに見極めた給与量・管理 ■地下からくみ上げた良質な天然水 ■牛へストレスを与えないために徹底された環境設備など とことん"味”を追求し育てられた牛は、A5・A4等級出現率99％を超えます。 その品質の高さと、硬い部位と言われるもも肉にまで広がる美しい霜降り、強く感じられる旨味を兼ね備えた肉は、すべての方にご満足いただけると自信を持ってお届けしています。 ナカヤマさんちのお肉では、「うしの中山」と直営焼肉店「中山亭」による限定商品を取り扱っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文確認後5日以内に発送いたします。 冷凍便でお届けします。商品到着後は早めに冷凍庫で保管しご使用前は冷蔵庫でゆっくり解凍すると味の風味を損なわずお楽しみいただけます。