予約販売！旨いマダコ 大サイズ2ｋｇ（1-2杯）～真蛸 宮城県産 活〆発送

【予約販売 9月1日操業解禁～順次発送】 予約販売ですので日時指定は不可になります。 今季解禁前からかなり豊漁の予感はしてまして、カゴに入ってもリリースしております。 9/1水揚げ後順次発送させていただきます。 ****************************************************** 以下通常時コメント 店長漁獲のマダコ！ 宮城県産です。 タコを活〆で発送させて頂きます。 お刺身、タコ唐揚げ、タコ焼きなどなどでお召し上がり下さい。 品名：真蛸 産地：宮城県　南部海域 消費期限：発送日より３日以内 保存方法：５℃以下にて保存のこと。 タコの塩もみ どうしても生のお刺身お召し上がりいただきたい時は、結構な塩もみが必須になります。 私はそれがやたら面倒なので生のまま一回冷凍します。 流水解凍しながら洗うことで塩も必要なくヌメリも簡単に落ちますし、身も柔くなります。 どちらも洗ってからボイルになります。 ボイル後、それぞれの料理に仕上げてください。