8月予約販売価格）魚沼の定番！つたえおばあちゃんのなす漬け

食べ始めはおいしいけれど、何日かすると塩がききすぎるというのが、家庭で漬けるなす漬けのあるあるです。 つたえおばあちゃんのなす漬けは、そうなりません。塩は効いていますが、ずっとご飯にちょうどいいです。 直売所で隣のなす漬けとの倍の価格差はまさにこれだと思っています。 「60年生きた中で、一番のなす漬け」と地元の方が言えば、都会からは「なす漬けがメインのおかずって、初めて知りました」というコメントが届いたりします。 ごはんとなす漬けと麦茶の昼ご飯というのも、たまにいいと思います。暑いときは食欲も落ちます。無理にいっぱい食べるより、少しだけ良く噛んで食べるのが胃腸にも優しいです。 「このなす漬けがあったから、夏を乗り越えられた」と秋に聞いて嬉しかったのも良い思い出です。 昨年の品切れは、お盆前の一日だけでした。今年は予約販売をいたします。