【わんつか】こだわり強めな乾燥にんにく

今年6月に収穫した青森県十和田市産のにんにくです。 乳酸菌や酒粕などを入れて発酵させた堆肥を使い、ミネラル資材をたっぷりと投入した肥沃な畑で栽培されているので、食味はもちろん見た目も美しいにんにくに仕上がっています。 Oh!garLicだから出来る！ こだわり強めな乾燥にんにく！ こだわり其の1「品種」 にんにくの品種と言えば「福地ホワイト六片」「白玉王」 Oh!garLicでは、この2種類のにんにくを主に栽培しています。真っ白で粒が大きく、病気に強い健康なにんにくに育ちます。 こだわり其の2「環境」 健康な種を植えていても、育つ間の環境が良くなければ美味しいにんにくにはなれません。天候や土質、肥料や生育途中での病害虫防除など、にんにくにとって最適な環境を維持するために、地域にあった栽培方法を行っています。 こだわり其の3「選別」 収穫後の品質管理は徹底して行っています。にんにくは収穫して終わりではありません。適度な水分を抜くために乾燥させ、少しでも長く品質を維持するために温度管理された施設で保管されます。この工程を怠ると、ユーザー様の下に届いたあとでカビが発生したり、発芽・発根が始まったりという不具合が生じます。お手元に届いたにんにくを最後まで美味しく召し上がって頂くために、手を抜くことは一切ありません。 ※発送時の梱包に関しまして※ にんにくは、ばらした後も呼吸しており、真空パックや密封袋に入れて常温発送しますと、真空パックであれば時間の経過とともに袋が膨張し、密封袋であれば、袋内ににんにくから出る水分がたまりカビが生じる恐れがあります。 そのため、穴の開いた袋または紙袋にお入れして発送致します。また、袋内に余裕を残してあるのは、配達中に粒の遊びを設けるためです(配達途中で粒が多少動いた方が傷が付きにくい為)。 ご理解の程、よろしくお願い致します。 ※発送方法と受け取りに関しまして※ クリックポストでの発送となります。 到着予定日は、発送日の翌日または翌々日ですが、ご不在などでお受け取りが出来ない場合は、お手数ですが再配達のお手続きをお願いいたします。 時期によっては、数日間、郵便局にて保管中に品質低下を招く恐れがありますのでご注意ください。(湿度の変化によるカビの発生など) 不在などの理由で保管期間が経過し返送された場合は、商品の品質を保証できかねますので再送はお断りしております。ご了承ください。 ✨毎年、たくさんのリピートユーザー様にご利用頂いており、コミュニティはいつも美味しそうなお料理のご投稿や、他の生産者様の商品とのコラボ料理など、ユーザー様のおかげで賑わっております。✨ ✨分量や組み合わせなど、ご要望に応じた発送も行っておりますので、お気軽にご連絡下さい。✨ 例）玉とバラの両方が欲しい 例）お裾分けしたいので小分けにして欲しい 例）レターパックに入るだけ送ってほしい