[業務用] 純国産(石川県産)かほく市特産品『灰猫のきくらげ』

ご覧頂きありがとうございます。 　石川県にて、きのこ栽培をしておりますハイネファームと申します。 『灰猫のきくらげ』は、かほく市の特産品に認定されています。 専用のビニールハウスで菌床栽培したキクラゲです。ハウス内で自然栽培しており、上水道の水のみで栽培し、食の安心安全に努めております。収穫後、自然乾燥した後に機械で仕上げ乾燥してあります。 「灰猫のきくらげ」を乾燥した【乾燥きくらげ（ホールタイプ）】となります。コリコリとした歯ごたえと、弾力のある食感が特徴です。 ⭐️国産の菌床栽培による、安心安全無農薬の 　　アラゲキクラゲを、お召し上がり下さい(^○^) ⭐️キクラゲは食べる漢方と言われる程の栄養価の高い食材です。 　　ビタミンD・食物繊維・カルシウム・鉄分・ 　　食物性コラーゲン・β-グルカンなどの栄養素が 　　たっぷり入っています。 　　 　　ビタミンD ・・・全食品中第1位 　　食物繊維・・・・全食品中第2位 　　カルシウム・・・牛乳の2倍 　　鉄分・・・・・・レバーの3.5倍 　(文部科学省　日本食品標準成分表) ※ 破れ、大、小、様々な物が入ってますが、味は通常とは変わりありません。 ※いしづきは除去してあります。 ※表面に白く見えるのは胞子でカビではありません。 ※いしづきに白く見えるのは菌糸でカビではありません。 ◆戻し方◆ 水または、お湯で戻してからお使い下さい。 早く使いたい方は、お湯で戻して下さい。 ◆食べ方◆ サラダ・酢の物やラーメンのトッピングにどうぞ(^○^) 他にも鍋物・スープ・煮込み料理・炒め物・シチュー・味噌汁・チャーハン・キクラゲ天ぷらやキクラゲ入りカレー等、どんな料理にも合いますo(^o^)o 戻し汁には、栄養がたくさん含まれているので、味噌汁や煮物に使用すると良いです。 キクラゲで色々な料理にチャレンジしてみませんか*\(^o^)/* ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 他のサイズのご要望があればリクエストいただければ対応いたします。