本日あと 10点
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商品説明
▼商品概要
当園のレンコンはとにかく甘い!!
そして、アクがなく滑らかな舌触り。
切った瞬間、ふわっと優しく香るレンコン。
『レンコンってこんなに甘いの?!』
『美味しすぎて一度食べたら忘れられない…。』
『究極のレンコンに出会えた。』
そんな感想を頂いています✨✨
⋱ 野菜ソムリエサミット 2023 ⋰
【最高金賞🥇】を受賞しました‼️㊗️
野菜のプロが認めたワンランク上のレンコンを
お届けします✨
調理は簡単♪「レンコンソテー!」
①皮剥いてお好みの厚さに輪切りにします。
(おすすめ5mm〜1cm)
②フライパンに油を敷いて、両面がきつね色になるまで焼きます。
③塩、コショウで味を整えて出来上がり。
野菜が苦手な子どもたちもパクパク食べる、素材の味が引き立つレンコンソテー𓌉𓇋 🤍 ̖́-
『おかわり!』が止まらない、松原レンコンファームのご馳走レンコン。ぜひ召し上がってみてください✨😊🙏
▼品種・味の特徴
金澄20号という品種です。
この品種は柔らかく滑らか、そして甘みが特徴です。
しかし、スネ上がりという現象がおこりやすく
収穫量が少ないのも特徴ですが、
『美味しさ重視』で当園ではこの品種を育てることにしました。
▼数量、分量の目安
2キロ…2~4人でお使い頂ける量です𓌉𓇋
数珠なりのレンコンが2〜3本入ります
4キロ…4人~お裾分けなどにもおすすめです🎁"
数珠なりのレンコンが4〜5本入ります
▼栽培/生産方法、こだわり
当園は千葉県香取市に位置します。
利根川水域であり、河川の土砂の影響を受け、
当園の圃場は元より砂地の水田であります。
砂地は、栄養分を保つ力が弱い一方で
レンコンが栄養分を吸いやすいというメリットをもっています。そのため、リン酸をぐんぐん吸った我が家のレンコンは、レンコンとは思えないほど甘いです!
また「土は育てるもの」🌱と理解し、
堆肥も手作りしています。
自家製の米ぬか完熟発酵堆肥をふんだんに使い、
微生物の働きを助けて、
土壌検査の結果を下にバランスの取れた
土づくりを行なっております。
だから、アクがなく、甘みも強いのです✨
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
○レンコンの皮にはポリフェノールが多く含まれます。
葉が元気な夏場は、レンコンが呼吸している為
酸化鉄が皮に付着しております。
そのため出荷時、少し赤茶がかった皮ですが品質には問題ありません。
○8〜11月いっぱいはクール便での発送です。
ご自宅に到着後は、ビニール袋に入れたまま
冷蔵庫で保管してください。
長くて入らない場合は、節でカットすると長持ちします。
- 保存方法
- レンコンを包んでいる袋は鮮度維持袋です。袋のまま冷蔵庫で保存し、到着後10日前後でお召し上がりください。
- 2024年8月30日追記
- 夏と冬でぜひ食べ比べしてみてください😊
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 2~6日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2025年1月30日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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