【最高金賞】レンコンってこんなにあまいの？！プロが認めた最高金賞のレンコン！

▼商品概要 当園のレンコンはとにかく甘い！！ そして、アクがなく滑らかな舌触り。 切った瞬間、ふわっと優しく香るレンコン。 『レンコンってこんなに甘いの？！』 『美味しすぎて一度食べたら忘れられない…。』 『究極のレンコンに出会えた。』 そんな感想を頂いています✨✨ ⋱ 野菜ソムリエサミット 2023 ⋰ 【最高金賞🥇】を受賞しました‼️㊗️ 野菜のプロが認めたワンランク上のレンコンを お届けします✨ 調理は簡単♪「レンコンソテー！」 ①皮剥いてお好みの厚さに輪切りにします。 (おすすめ5mm〜1cm) ②フライパンに油を敷いて、両面がきつね色になるまで焼きます。 ③塩、コショウで味を整えて出来上がり。 野菜が苦手な子どもたちもパクパク食べる、素材の味が引き立つレンコンソテー𓌉𓇋 ‎🤍 ̖́- 『おかわり！』が止まらない、松原レンコンファームのご馳走レンコン。ぜひ召し上がってみてください✨😊🙏 ▼品種・味の特徴 金澄20号という品種です。 この品種は柔らかく滑らか、そして甘みが特徴です。 しかし、スネ上がりという現象がおこりやすく 収穫量が少ないのも特徴ですが、 『美味しさ重視』で当園ではこの品種を育てることにしました。 ▼数量、分量の目安 2キロ…2～4人でお使い頂ける量です𓌉𓇋 ‎ 　　　　数珠なりのレンコンが2〜3本入ります 4キロ…4人～お裾分けなどにもおすすめです🎁" 　　　　数珠なりのレンコンが4〜5本入ります ▼栽培/生産方法、こだわり 当園は千葉県香取市に位置します。 利根川水域であり、河川の土砂の影響を受け、 当園の圃場は元より砂地の水田であります。 砂地は、栄養分を保つ力が弱い一方で レンコンが栄養分を吸いやすいというメリットをもっています。そのため、リン酸をぐんぐん吸った我が家のレンコンは、レンコンとは思えないほど甘いです！ また「土は育てるもの」🌱と理解し、 堆肥も手作りしています。 自家製の米ぬか完熟発酵堆肥をふんだんに使い、 微生物の働きを助けて、 土壌検査の結果を下にバランスの取れた 土づくりを行なっております。 だから、アクがなく、甘みも強いのです✨ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ○レンコンの皮にはポリフェノールが多く含まれます。 葉が元気な夏場は、レンコンが呼吸している為 酸化鉄が皮に付着しております。 そのため出荷時、少し赤茶がかった皮ですが品質には問題ありません。 ○8〜11月いっぱいはクール便での発送です。 ご自宅に到着後は、ビニール袋に入れたまま 冷蔵庫で保管してください。 長くて入らない場合は、節でカットすると長持ちします。