本日あと 9点
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レンコンってこんなに甘いの?!レンコンソテーで召し上がれ♪
千葉県香取市
松原歩久斗 | 松原レンコンファーム
商品説明
▼商品概要
当園のレンコンはとにかく甘い!!
そして、アクがなく、滑らかで柔らか✨
2023年の野菜ソムリエサミットで
【最高金賞🥇】を受賞しました〜☺️🔥
プロが認めたワンランク上のレンコンをぜひ召し上がってください!
調理は簡単♪
①皮剥いてお好みの厚さに輪切り。
(おすすめ5mm〜1cm)
②フライパンに油を敷いて並べて焼く!
③塩を振って出来上がり🧂
野菜が嫌いな子どもたちがパクパク食べる!🌱
おかわりします!
ぜひ召し上がってみてください✨😊🙏
▼品種・味の特徴
金澄20号という品種です。
この品種は柔らかく滑らか、そして甘みが特徴です。
しかし、スネ上がりという現象がおこりやすく
収穫量が少ないのも特徴ですが、
『美味しさ重視』で当園ではこの品種を育てることにしました。
▼数量、分量の目安
2キロ…2~4人でお使い頂ける量です𓌉𓇋
数珠なりのレンコンが2〜3本入ります
4キロ…4人~お裾分けなどにもおすすめです🎁"
数珠なりのレンコンが4〜5本入ります
▼栽培/生産方法、こだわり
当園は千葉県香取市に位置します。
利根川水域であり、河川の土砂の影響を受け、
当園の圃場は元より砂地の水田であります。
砂地は、栄養分を保つ力が弱い一方で
レンコンが栄養分を吸いやすいというメリットをもっています。そのため、リン酸をぐんぐん吸った我が家のレンコンは、レンコンとは思えないほど甘いです!
また「土は育てるもの」🌱と理解し、
堆肥も手作りしています。
自家製の米ぬか完熟発酵堆肥をふんだんに使い、
微生物の働きを助けて、
土壌検査の結果を下にバランスの取れた
土づくりを行なっております。
だから、アクがなく、甘みも強いのです✨
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
○レンコンの皮にはポリフェノールが多く含まれます。
葉が元気な夏場は、レンコンが呼吸している為
酸化鉄が皮に付着しております。
そのため出荷時、少し赤茶がかった皮ですが品質には問題ありません。
○8〜11月いっぱいはクール便での発送です。
ご自宅に到着後は、ビニール袋に入れたまま
冷蔵庫で保管してください。
長くて入らない場合は、節でカットすると長持ちします。
- 保存方法
- レンコンを包んでいる袋は鮮度保持袋です。そのまま冷蔵庫へ保存し、到着後10日前後でお早めにお召し上がりください。
- 産地
- 千葉県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 最終注文受付日
- 2025年1月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 2~6日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)![](/images/creditCard/jcb@2x.png)
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- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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