【希少牛・ミルキングショートホーン】焼肉セットA 合計500ｇ

▼商品概要 【ミルキングショートホーン】 イギリス原産で、赤茶と白の毛が細かく混ざっています。 もともと肉用種なので少しぽってりした体形をしています。 日本短角種の誕生に関わった牛として知られています。 日本短角種は南部牛とアメリカから輸入されたショートホーン種、 デイリー・ショートホーン種を交配して改良された品種だそうです。 ちなみに日本短角の特徴は「脂は控えめながら、うまみ成分が豊富な赤身肉」です。 焼肉用のお肉のセットで、部位は4種類入っています。 ・三角バラ100g ・トモサンカク100g ・シンタマ150g　 ・バラカルビ150g ▼品種・味の特徴・食べ方 冷凍状態でお送りします。ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが、ドリップが出にくく早く解凍できます。 ▼数量、分量の目安 約２〜3名様分 ▼内熨斗について 内熨斗可能です。 希望の場合、申し送り事項欄にて熨斗の種類の記入をお願い致します。 例:御中元・御歳暮・内祝・誕生日等… ▼自己紹介 埼玉県東松山市で肉牛の肥育農家をしております。國分唯史です。 ▼生産方法、こだわり 【国分牧場の国分牛こだわり】 １　国分牛は、埼玉県産の稲藁、地元に工場のあるCOEDOビール粕、国産米粉など地域資源の活用モネンシンフリー（抗生物質無し）の配合飼料で育った【安心・安全】にこだわった牛のお肉です。 ２　臭みのない甘い脂、赤身肉のしっかりした味わいを感じられる ヘルシーかつ美味しいお肉です。 ３　こだわりの牛肉を顔が見える農家から直接お届けします。 ４　牛床を一般的な農家より広くとるなどアニマルウェルフェアにこだわり牛を育てています。 ５　国分牧場は、いろいろな種類の牛を育てています。多様性を大切にするとともに牛の種類による味の違いをお楽しみいただけます ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 金・土・日・月が発送日となっております。月・火・水・木にご注文いただいた場合　金にまとめて発送となります。お届け日３日以内にお引き取りがない場合再度発送となり、新たに送料を頂くこともございます。ご注意ください。食品の為、出荷してからのキャンセルはご遠慮下さい。（万が一不良品が見つかったものはもちろんお取替えいたします。）