訳あり【1kg〜】アンデスレッド ※栽培期間中、科学的な農薬・肥料不使用

栽培期間中、科学的な農薬や肥料を使わずに栽培した赤じゃがいも「アンデスレッド」。今年の6月に収穫した新じゃがです。 表皮が赤いので、さつまいものような見た目ですが、じゃがいもです！ 切ってみると内側は少し黄色で、栗のような甘みがあり、食感はほくほくとしているのでポテトサラダやコロッケなどに使うのに向いています。 少し崩れやすいですが、我が家ではカレー、シチューなどのお料理にも幅広く使っていますよ。 ※２番目の写真で1kgくらいです アンデスレッドは、ビタミンCやカロテンを豊富に含んでいると言われています。ビタミンCは免疫力を高め、カロテンは抗酸化作用がありますので、ヘルシーで栄養価の高いじゃがいもなんです。 訳ありの理由は、 （１）少し芽が動き出しているものがある （２）栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培であることから見た目が悪いものがある （３）まれに空洞があるかもしれない ※訳あり品ですので、完璧を求める方のご購入はご遠慮ください。 ※野菜の保存性を考慮して洗浄はしておりません。 ※お送りするサイズは大小様々、無選別です。