【じゃがいも５種＆玉ねぎ】野菜セット４ｋｇ

+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 　tangofarmでは栽培期間中、 　化学農薬や化学肥料を使用していません。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ いろいろな種類のジャガイモと加熱すると甘い玉ねぎを楽しんでいただける、野菜セットをお届けします♪ 【セット内容】 ジャガイモ５種　各４００g計２ｋｇ 2024年6月に収穫したじゃがいもです。 収穫後は低温で貯蔵しており、風味が増しております。 サイズ無選別＆土付きになります。 ◎インカのめざめ ◎グラウンドペチカ ◎シャドークイーン ◎ノーザンルビー ◎アンデスレッド 玉ねぎ　２ｋｇ 加熱すると辛みが少なく甘いです♪ サイズ無選別となります。 【ジャガイモ紹介】 ◎インカのめざめ 栗やさつまいもの様な濃厚な味わいが特徴のじゃがいもです！ 低温貯蔵によりさらに甘みが増しています♪ いもの大きさは小ぶりなものが多く、果肉は濃い黄色です。 肉質は粉質と粘質の中間ぐらいなので、少しホクホク感がありますが、 煮崩れはしにくいです。 味の主張が強いので、素揚げやふかし芋など素材の味を生かしたシンプルな調理法がオススメです。 ※薄皮の為、収穫時に皮が一部むけてしまっております。 申し訳ございませんが、気になる方は購入をご遠慮ください。 ◎グラウンドペチカ グラウンドペチカは別名デストロイヤー。 皮は赤紫色のまだら模様で芽の周りなどが明るい色になりやすいため、芽の位置によっては覆面レスラーの様に見えます♪ 収穫していると、ついついイケメンのデストロイヤーを探してしまったり。 そんな見た目のじゃがいもですが、果肉は綺麗な黄色です。 じっくり加熱するとほくほくとした食感です。 揚げ物料理はもちろん、ほくほく食感ながら煮崩れしにくいので、煮込み料理にも向いています。 ◎シャドークイーン シャドークイーンの最大の特徴は、鮮やかな濃い紫色の果肉です！ 色を生かしてポテトチッブスやコロッケ、ポテトサラダなど、料理に華やかさを添えてくれるじゃがいもです♪ 食感はねっとりとしており、さまざまな料理にも活用できます。 ◎ノーザンルビー ノーザンルビーはピンク色の皮や果肉が特徴のジャガイモです！ ポタージュスープやビシソワーズなどでお使いいただくと、淡いピンク色を楽しめます♪ 食感はシャドークイーン同様、ねっとりとしています。 ◎アンデスレッド 皮は薄い赤色で、果肉は鮮やかな黄色です。 加熱するとホクホクとした食感で、じゃがバターや煮崩れしやすいのでコロッケやポテトサラダがオススメです。