ウメ×ニホンスモモとの出逢いで産まれた "ツユアカネ” 露茜(ツユアカネ)は育成も難しく収穫量も 少ない新品種です。 市場にもまだあまり出回っていないようです。 そんな”ツユアカネ"を冷凍しました。 冷凍しておりますので簡単に使用していただけます。 お忙しくされてる方にもオススメです。 梅酒、梅ジュース、ジャムなどを作るのに適しています。 梅酒・シロップを作ると真っ赤なエキスが出てきます。 冷凍することによって梅の繊維が壊れエキスが出始めるのが早いです。 夜に仕込んで(３枚目画像)次の日の朝には(４枚目画像)だいぶエキスが出てます。(左：梅シロップ・右：梅酒) サイズ混合商品です(M〜Lサイズ) こちらの商品はクール冷凍便でお届けします。 冷凍でお届け致しますのでご都合のよいタイミングで作って 頂けます。到着後は冷凍庫にて保存して下さい。