私たち夫婦は、九十九里の真ん中、千葉県大網白里市にて海の近くの畑で、主にネギを栽培しています。 栽培方法は、千葉県認証　特別栽培になります。 除草剤、化学肥料、農薬は使用しておりません。 味の特徴としましては、 ほのかに甘くやわらかいのが特徴です。 また、農薬を使用しない為、青い葉の先まで、召し上がっていただけますが、夏ねぎは害虫被害が多く、葉っぱの傷みが激しく、枚数が少なめです。 毎年、梅雨から夏の病害虫対策と、草には、本当に苦労していますが、とにかく1番は、「消費者の皆様に安心安全、美味しいネギを届けたい！」気持ちで、ネギ一本一本を見てまわり、草と虫とたたかっています。