※お届けできる野菜は日々変わります。生育状況によってはお届けできない野菜も御座いますので予めご了承下さい。 <品目> ◎八町キュウリ　 リピーター続出の大好評野菜！ 信州伝統野菜の一つで、当農園の看板野菜です。 毎年、自家採取した種から育てています。 ずんぐりむっくりとした形で、皮が薄く肉厚な瑞々しいキュウリです。 普通のキュウリと比べ皮が薄い分日持ちしませんが、味は抜群。是非まずはそのままお召し上がりください。 ◎キュウリ ◎大玉トマト ◎中玉トマト ◎ミニトマト(ステラ) ほのかな酸味と強い甘みが特徴のミニトマトです。当農園の看板野菜です！珍しい貴重な固定種のミニトマトで全て自家採取をし、栽培しています。 ◎長ナス ◎翡翠ナス 一般的なナスと比べてアクやエグみが少なくほんのり甘いのが特徴です。熱を加えると驚くほどトロトロになります。 果肉はきめ細かくスポンジのような柔らかさで、油との相性が抜群。とろけるような舌触りが楽しめます。固定種で全て自家採取を行っています。 ◎小布施丸ナス 信州伝統野菜の一つです。 ◎オクラ(緑、赤、白) ◎長ネギ ◎九条ネギ ◎ピーマン ◎しし唐 ◎伏見甘長唐辛子 ◎万願寺唐辛子 ◎ぼたんこしょう 信州伝統野菜の一つです。見た目はピーマンに近く、辛さの中に甘みがある癖になる美味しさです。 ◎モロッコインゲン ◎インゲン ◎モロヘイヤ ◎ズッキーニ ◎じゃがいも ◎玉ねぎ ◎ニンニク ◎空心菜 ◎オカヒジキ ◎つるむらさき ◎カボチャ ◎ミニカボチャ ◎ニラ 以下の品目は希望制となります。注文時にお伝えください。 当日収穫が出来た場合はお入れさせて頂きます。 ◎ゴーヤ ◎イタリアンパセリ ◎大葉 ◎バジル ◎鷹の爪 ★苦手な野菜があれば外すことも可能です。予めお申し付けください。 【お届けする量の目安】 少量10品目サイズは 1～2人前、 8品目サイズは2～3人前程度 10品目サイズは 3～4人前程度、 12品目・15品目サイズは野菜中心の生活の方へ向けた量です。 季節や品目によって変動がありますが、60サイズ～100サイズの箱でお届けします。 ※冬季の多品目セットは120サイズとなります。 ＜栽培のこだわり＞ 農業を始めてから20年以上畑には農薬・化学肥料・除草剤不使用を貫いています。肥料は信州産のキノコの培地や国産の菜種粕を主に使用しています。 ＜産地の特徴＞ 長野の中山間地域である信州新町は　朝晩の寒暖の差が大きく、また犀川の川面から早朝立ち上がる霧は畑の野菜に潤いを与えてくれます。こういったことが野菜の味をひときわ際立つものにしてくれます。