《甘く》《濃く》を「一生懸命」に！なゆさ農園の『枝豆番長

★山形県特別栽培農産物認定★ 『枝豆番長』全8品種！ ◎お客様の【推し番長】を見つけて下さい! 5品種目は、中晩生　白毛青豆品種になります。 ここからワンランクアップの味わいを楽しめます! 5品種目は2020年に生まれた品種で、まだまだ珍しい品種です。 味はとにかく大粒で食べ応えがあり、しっかりとした甘味と芳醇な香りが特徴です。 【注目！】『枝豆番長』の1番のポイントは「雑味」が残らない事です。 「昔食べた懐かしい味」と伺った事があり、詳しく聞くと化成肥料が高価で買えなかった時代に、有機肥料だけで栽培した本当の野菜の味がするとの事（嬉しい!）。 『枝豆番長』は今年は8品種あるので、とことん楽しんで下さい。 【こだわり】 ①畑に、アミノ酸エキスたっぷりの有機資材を投入。 ②旨味を高める土作りとともに、エグ味や苦味を減らす土作りにチカラを入れました。 ③太陽の光も、昨年より多く浴びて欲しいと考え、間隔を広くとり光合成を促して元気に、根っこは根粒菌を増やすため何度も耕して土に酸素を送りました。 ④庄内平野は夏の寒暖差が大きく、日中に太陽の光をたくさん浴びて、涼しい夜に「おいしさと栄養」を枝豆に蓄えます。 その「おいしさと栄養」が失われる前の早朝に収穫し出荷しています。 ※選別していますが風で擦れた傷、虫、汚れが入る可能性もございますので予めご了承ください。 節減対象農薬　当地比　5割減 節減対象化学肥料：栽培期間中不使用