筍マニア限定、プレミアたけのこ紫乃富士

▼商品概要 「紫乃富士」は、自然の力と丁寧な栽培管理によって生まれた、唯一無二のプレミアたけのこです。 特徴的な紫〜白のグラデーション、淡く光るレモンイエローの穂先、そして富士山のように美しい形状──そのすべてが、まるで一篇の詩のように心に残ります。 ▼品種・味の特徴 プレミアム孟宗たけのこ紫乃富士。 一貫した栽培管理により自然栽培の頃と比べてより別格の品質になりました。レモンイエローの穂先、富士山のような形、色は紫からホワイトへのグラデーションが際立ってとてもエレガントで美しい筍です。 品質を裏付ける根っこの部分は小粒になり、とても柔らかく食感にすぐれています。湯がいた筍は、素材を活かして刺身にしたり筑前煮やパスタなど幅広いメニューをお楽しみいただけます。 ▼数量、分量の目安 収穫時の計量は対象重量を超えるようにしています。 お届け時の重量と差異が生じる場合がありますのでご了承ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 一貫した栽培管理（適正な間引き、施肥、草取、敷き藁、親竹の育成など）を 徹底して8年目を迎えました。 特に気をつけているのは親の選定です。 親竹効果が現われ令和５年産から品質が著しく向上。 以前より色はホワイトになり柔らかく、アクがなく、根っこの 部位でも湯がいて美味しくいただけます。 また、よりエグみを減らし風味を保持できるよう地割堀で 地中にあるうちに丁寧に収穫しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 品質（形状、色、サイズ等）を独自の査定基準により出荷いたします。 発送直前に収穫して翌日着のエリアのみ発送いたします。